６５６杯目：【限定】鯛の白湯冷やしらーめん＠麺のようじ海(SEA) 十三店

麺のようじ海(SEA) 十三店さん：【２５食限定】鯛の白湯冷やしらーめん９００円
十三での２軒目は限定で冷やしを提供してる「麺のようじ海(SEA) 十三店」さんへ。店内の食券機横に限定の紙が貼られています。今回はつけ麺の食券が冷やしの食券がわりの様です。

麺
中細ストレート麺。程よく〆られて、しなやかさとコシがより強化されてる印象を受けた。

スープ
冷たくてとろみのある鯛の旨味がギュッと詰まったスープ。かなり鯛アラを使用してると思われる。メチャクチャ美味かったです。

具材
レアチャーシュー.鯛切り身.穂先メンマ.スプラウト.レモン.フライドオニオン.紫玉ねぎ.玉ねぎ



お店のデータ
住所
大阪府大阪市淀川区十三東2-9-19

交通手段
【阪急】十三駅(徒歩１分)

営業時間
11:30～15:00
18:00～23:00

定休日
不定休

麺のようじ海(SEA) 十三店さん：【限定】鯛の白湯冷やしらーめん９００円
軽くとろみがあるスープは、濃厚な鯛の旨味の塊！　メチャクチャ美味い(о´∀`о)
こんなに濃厚な鯛のスープは初めてかも。かなりの量の鯛アラを使ってはるんやろうなぁ。〆られた麺も美味かった(о´∀`о) pic.twitter.com/mHTYkSE865

— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年7月10日

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