「がふうあん」さんで、２種類の限定を提供されるとのことで行ってきました。空模様の影響なのか開店１時間前で先客４人程。食券制なので限定Ｃの海老醤油を購入。「がふうあん」さんで海老は初めて食べるのでこの時点でテンション上がってました(о´∀`о)
麺
自家製中細ストレート麺。限定は、少し硬めに茹であげているので歯応えを楽しめた。
スープ
表面は、朱色の海老油が浮かびキラキラ綺麗で風味も海老感が凄かった。甘海老と干し海老を鶏ダシで炊いているそうです。美味しいので完汁(о´∀`о)
具材
豚チャーシュー.鶏チャーシュー.煮玉子半玉.海苔.めんま.貝割れ.白ねぎ
お店のデータ
住所
兵庫県伊丹市西台2-1-11
交通手段
【阪急】伊丹駅より徒歩5分
【ＪＲ】伊丹駅より徒歩12分
営業時間
12：00～14：00（L.O13：45）
18：00～22：00頃
定休日
水曜日・第１火曜日・第３火曜日
がふうあん 本店さん：【限定】海老醤油９００円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年7月18日
丼から湧き立つ海老の香りが堪らない。スープの表面は海老油？で朱色に染まり美しく、ひと口飲めば海老の旨味が口一杯に広がる。麺を啜るときも海老の風味を感じれてた。鼻で目で舌で楽しめる１杯でした(о´∀`о)
夜の部に少しあるので是非！ pic.twitter.com/x4VTEDLpj5
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