５４８杯目：【限定】油そばDX＠がふうあん 本店

がふうあん 本店さん：【限定】油そばDX７５０円
2杯目は本日限定の油そばDX！鶏のこく塩の食券で渡す時に油そばと注文するスタイルでした。

麺
ストレート太麺。モチモチっとした食感にタレと油がよく絡んで箸が止まらない(о´∀`о)

具材
牛ホルモン.豚チャーシュー.角切り鶏チャーシュー.メンマ.キノコ.菜の花.水菜.白ネギ.糸唐辛子
ラスト一杯だったので具材を多めにトッピングしてくださったようです(о´∀`о)

総評
自分の好きな具材がふんだんに使われた幸せの1杯。元々油そばやまぜめんが大好物なのでかなり美味しくいただけた。牛ホルモンは全く臭みもなくこりこりした食感と脂の旨味が堪らんかった(о´∀`о)



お店のデータ
住所
兵庫県伊丹市西台2-1-11

交通手段
【阪急】伊丹駅より徒歩5分
【ＪＲ】伊丹駅より徒歩12分

営業時間
12：00～14：00（L.O13：45）
18：00～22：00頃

定休日
水曜日・第１火曜日・第３火曜日

がふうあん 本店さん：油そばDX７５０円
自分が好きなもんばっかり入った油そば！！
ホルモンの食感と脂の旨味も凄く良かったけど、それを受け止める麺も美味かったなぁ(о´∀`о)
ホルモンも最近はええ値段するから７５０円は太っ腹ですね(о´∀`о) pic.twitter.com/y4Hyf3DOzo

— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年1月31日

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５４７杯目：鶏のこく塩ラーメン＠がふうあん 本店

がふうあん 本店さん：鶏のこく塩ラーメン７５０円
Twitterの限定情報に気づかずに家を出るのが遅かったので昼営業の最後の客になりました。
いつもはオープン前に並んでるから不思議な感じ。鶏こく塩の食券を2枚購入(о´∀`о)

麺
中細ストレート麺。しなやかな食感でパッツンではないけどこれはこれで美味しい(о´∀`о)
以前から書いてる通り麺自体が美味しいからと思われる。
デフォと限定で麺の茹で時間を変えてらっしゃるそうです(お店のTwitter)

スープ
鶏メイン＋魚介の出汁に塩ダレ。今日は外がメチャクチャ寒かったのでスープが特に熱く感じた。じんわり感じる鶏の旨味。

具材
豚・鶏チャーシュー.めんま.煮玉子半玉.かいわれ.ねぎ



お店のデータ
住所
兵庫県伊丹市西台2-1-11

交通手段
【阪急】伊丹駅より徒歩5分
【ＪＲ】伊丹駅より徒歩12分

営業時間
12：00～14：00（L.O13：45）
18：00～22：00頃

定休日
水曜日・第１火曜日・第３火曜日

がふうあん 本店さん：鶏のこく塩ラーメン７５０円
半年ぶりの鶏のこく塩！
寒い日にこの温かい鶏の旨みたっぷりのスープ堪りません(о´∀`о)
麺はいつものパッツンとした感じではなく、今日は優しいしっとりした印象を受けた。定期的にデフォも食べなあかんなぁ～(о´∀`о) pic.twitter.com/qfu24bQhKX

— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年1月31日

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旬菜 和味(なごみ)＠尼崎市武庫之荘

この前行ったばかりの旬菜 和味さんへ
気さくなマスターでついつい足を運んでしまいます(о´∀`о)


生しらす


カワハギ造りハーフ


肝あえハーフ


白子ポン酢

お店のデータ
住所
兵庫県尼崎市武庫之荘1-2-8

交通手段
【阪急】神戸本線 武庫之荘駅(北口)(徒歩1分)

営業時間
17:00～24:00

定休日
水曜日


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旬菜和味(なごみ)＠尼崎市武庫之荘

阪急武庫之荘駅からすぐ近くにある焼き鳥の秋吉さんの奥に新しくできた旬菜和味(なごみ)さんへ。

カウンター６席の座敷２卓のお店で居酒屋よりも割烹って感じがしました。

マスターは気さくな方でお一人でお店をされているようでした。

尼崎出身ではないらしいのですが以前近くで仕事をされていたので、まだ土地勘がある武庫之荘を選ばれたようです(о´∀`о)

料理の味も値段もええ感じのお店なので女性と行くのも良いかもですね(о´∀`о)

つきだし(ひじき)


トコブシ造り


トコブシ肝


キス造り


旬の野菜炊合せ


銀杏揚げ


山菜天麩羅


蓮根の海老挟み揚げ

お店のデータ
住所
兵庫県尼崎市武庫之荘1-2-8

交通手段
【阪急】神戸本線 武庫之荘駅(北口)(徒歩1分)

営業時間
17:00～24:00

定休日
水曜日


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５４６杯目：【限定】イカ煮干の中華そば＠がふうあん 本店

がふうあん 本店さん：【限定】イカ煮干の中華そば８００円＋替え玉１５０円＋まぜ玉２５０円
Twitterでイカ煮干の情報を見たので伊丹のがふうあんさんへ。先頭から4番目で11時47分開店。開店後即満席でした。予定通りイカ煮干(限定A)の食券を購入。

麺
中細ストレート麺で相変わらずの気持ちよいザクっとした歯応え(о´∀`о)

スープ
イカも煮干も感じるあっさり目のスープ(イカ系にしては)ながらコクもあり麺に絡まるとかなり麺を美味しくいただけました。香りもええイカの匂いしてました。替え玉した時に今までは薄いと感じたことはなかったけど今回は若干の薄さを感じてタレを投入しました。

具材
豚・鶏チャーシュー各1枚.角材メンマ.三つ葉.ざく切りタマネギ


替え玉150円


まぜ玉250円
具の鶏チャーシューのサクサクとした食感が堪らない(о´∀`о)

お店のデータ
住所
兵庫県伊丹市西台2-1-11

交通手段
【阪急】伊丹駅より徒歩5分
【ＪＲ】伊丹駅より徒歩12分

営業時間
12：00～14：00（L.O13：45）
18：00～22：00頃

定休日
水曜日・第１火曜日・第３火曜日

がふうあん 本店さん：イカ煮干の中華そば８００円＋替え玉１５０円＋まぜ玉２５０円
今日のイカ煮干も麺がすすむなぁ～(о´∀`о)
やっぱりイカ好きやわぁ～。また濃厚バージョンも食べてみたいなぁ(о´∀`о)
まぜ玉の鶏チャーシューがサクサクで美味くてビビった(о´∀`о) pic.twitter.com/bZtqxXsNTC

— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年1月24日

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５４５杯目：【限定】強ニボ＠がふうあん 本店

がふうあん 本店さん：強ニボ８００円＋替え玉１５０円＋まぜ玉２５０円
Twitterで本日強ニボ提供と見たので伊丹のがふうあんさんへ。
開店30分前で8番目。少し早めの47～8分位に開店。
予定通り強ニボの食券を購入！
個人的には昨年の8月以来の強ニボ！

麺
自家製中細ストレート麺はしっかりしたエッジでここ最近で食べた麺の中で一番好きなパッツンとザクっとした食感だった。

スープ
烏賊煮干しくらいの塩分濃度を想像していたけどそれよりも低くてまろやか。ニボニボ感がよく出ていて麺を食べさせるのに凄く合ったスープ。旨かった(о´∀`о)

具材
豚・鶏チャーシュー各1枚.角材メンマ2本.タマネギ
メンマの歯応え好きやわぁ(о´∀`о)


替え玉150円


まぜ玉250円

お店のデータ
住所
兵庫県伊丹市西台2-1-11

交通手段
【阪急】伊丹駅より徒歩5分
【ＪＲ】伊丹駅より徒歩12分

営業時間
12：00～14：00（L.O13：45）
18：00～22：00頃

定休日
水曜日・第１火曜日・第３火曜日

がふうあん 本店さん：強ニボ８００円＋替え玉１５０円＋まぜ玉２５０円
久々の強ニボはそこまで塩分が強くないけどニボの旨みたっぷりスープ(о´∀`о)
一発目の麺が抜群に好きな食感で堪らんかった(о´∀`о)
これで夜も頑張れる‼ pic.twitter.com/3yduFBhlrC

— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年1月22日

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寅屋 天満@大阪市北区錦町

ホルモンに対する欲求が溜まってきてたので今年初の寅屋 天満さんへ！
料理は290円均一でお酒も290円が多い！
安くて美味い豚ホルモンが堪能できますよ(о´∀`о)


スジ煮


ハツ生ボイル(酢醤油)


レバーボイル(ゴマ油)


バイスサワー


ガツ(塩)


テッポー(塩)


天羽ハイボール


シロ(タレ)


テッポー(タレ)


お店のデータ
住所
大阪府大阪市北区錦町3-12

交通手段
【ＪＲ】大阪環状線天満駅(北口)(徒歩１分)

営業時間
[火～土]
15:00～23:00
[日]
12:00～23:00

定休日
月曜日


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