前からフスかけさんと連食しようと思っていたのでストライク軒さんを挟んで訪問。
身体が大きいのでこちらの店に入る時はかなり気を使います。
頭に気をつけながら着席。メニューを見ると新しく味噌が載っていたので注文！
こちらは前金制なのでコップにお金を入れて待ちます(о´∀`о)
麺
麺肌がタレで染まりツヤツヤピカピカしてかなり食欲をそそります(о´∀`о)
具材
チャーシュー.海苔.ピーナッツ.ネギ.アーリーレッド.フライドオニオン.唐辛子.魚粉？
総評
辛味が先行しすぎて旨味がまれにしか顔を覗かせないのが残念。
酢を多めにいれて辛味を薄めるとだいぶマシになりましたが
生卵をトッピングすればもう少し良くなるのかな？
また試してみたいと思います。
麺屋 頭上注意 ふすかけ1.8号店さん：汁なし壱丁のまぜそば 味噌～辛カラジャンキー～(中)８００円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年1月4日
自分自身辛いのは得意なはずやけど辛さだけで旨味が薄い様に感じた。もう少し甘味や旨味を感じたら更に美味しいと思った。酢を入れると少しまろやかになって辛味以外も感じやすくなった。 pic.twitter.com/PWMcjwe7Mr
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