2017年9月30日土曜日

大森屋@尼崎市水堂町


テイクアウト専門だったのが、店内でも飲食できるようになった大森屋さんへ連れて行ってもらいました。ホルモンが好きなのでテンション上がります(о´∀`о)


メニュー
ドリンクも立ち呑みクラスの安さで嬉しいですね。どれも安いし日替わりメニューも色々あるので飽きがこないです(о´∀`о)


ホルモン煮込み300円
色々な部位がええ味を出しながら煮込まれています。色んな部位があるので食感も違うので食べていて楽しい。


すじポン300円
けっこうゴリゴリした食感で好き嫌いはあるかもですがポン酢でサッパリといけて口直しにも良いです。


串焼き１本100円
100円と安いですが、安い店によくある小ぶりサイズではなくて、なかなか食べごたえのある大きさでコスパ最高(о´∀`о)


ホルモンからあげ300円
こちらも様々な部位が揚げてあります。醤油+カラシでいくらでも食べれます(о´∀`о)


ウルテ400円
ウルテは喉の気管でコリコリした食感を楽しめます(о´∀`о)

お店のデータ
住所
兵庫県尼崎市水堂町2-2-20

交通手段
【ＪＲ】立花駅北口より線路沿いに西へ徒歩8分

営業時間
16:00～

定休日
日曜日・祝日

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ラベル: ,
場所: 日本、〒661-0026 兵庫県尼崎市水堂町２丁目２−２０ 大森屋

2017年9月29日金曜日

７２１杯目：煮干しガーリックつけめん＠中華そば 桐麺

中華そば 桐麺さん：煮干しガーリックつけめん９００円＋味玉１００円＋チャーシュー(２枚)１００円
ひとりつけ麺博２店目はフォロワーさんが食べていた、煮干しガーリックつけめんを求めて「中華そば 桐麺」さんへ。

 麺
平打ちストレート麺。ピカピカの麺は食欲をそそりますね。ラーメンみたいに麺にエッジが効いてないけど、こちらも麺単体でも小麦の風味や芳ばしさを感じる美味しい麺。

 つけ汁
上層部でもガーリックの風味を感じるけど、低層部のニンニクスライスを一緒に頂くとかなりパンチがありますね。スープ割りも美味しいので是非(о´∀`о)

 具材
２種豚チャーシュー.薄切りメンマ.ねぎ＋味玉100円＋チャーシュー(２枚)100円

 一言
最高に美味しい味玉は健在。チャーシューも100円なのに、おおぶりで味わい深く本当に美味しいです。このチャーシューの安さは店主さんの心意気や優しさなのでしょうね(о´∀`о)
もう１軒行こうと思ったのですが、腹パンでひとりつけ麺博は終了～(о´∀`о)



お店のデータ
住所
大阪府大阪市淀川区十三本町2-1-6

交通手段
【阪急】十三駅(徒歩３分)

営業時間
【平日】
18:00～23:30
【土日祝】
11:30～14:30
18:00～22:00

定休日
火曜日

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場所: 日本、〒532-0024 大阪府大阪市淀川区十三本町２丁目１−６

７２０杯目：鯛白湯のつけ麺＠麺のようじ海(SEA) 十三店

麺のようじ海(SEA) 十三店さん：鯛白湯のつけ麺９００円＋大盛り１００円
Twitterを見ていると、関東でつけ麺博が開催されているようで無性につけ麺が食べたくなり、ひとりつけ麺博を開催。１軒目は「麺のようじ海(SEA) 十三店」さんへ行ってきました。

 麺
平打ちストレート麺。そんなに太くはないですがしっかりした歯応えを残しています。麺だけ食べても良いし、鯛の骨粉をかけて食べてもなかなか美味しいですよ。

 つけ汁
鯛特有の旨味が詰まりながらも魚の臭みは無し。上層部はあっさりとしていて低層部は少しコッテリしているので、お好みでつけ汁をかき混ぜるのが良いかも。別皿の鯛の骨粉を加えると、さらに芳ばしさと旨味が増します。

 具材
豚チャーシュー.鶏チャーシュー.鯛の切り身.穂先メンマ.ねぎ.貝割れ.レモン.つけ汁内(鯛のほぐし身.たまねぎ.揚げた何か？).別皿(鯛の骨粉)
鯛は皮目が炙られていて芳ばしさを感じた。３種の薬味もそれぞれ味わいが違い良かった。ネギと貝割れ、もう１種の名前が不明。

 一言
骨粉を入れた後のスープ割りが最高に旨いのでスープ割りは必須ですよ。皮目炙ったりや鯛の骨粉や揚げた何か等、全体的に芳ばしさを意識されてるのかな？　



お店のデータ
住所
大阪府大阪市淀川区十三東2-9-19

交通手段
【阪急】十三駅(徒歩１分)

営業時間
11:30～15:00
18:00～23:00

定休日
不定休

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場所: 日本、〒532-0023 大阪府大阪市淀川区十三東２丁目９−１９

2017年9月27日水曜日

７１９杯目：【限定】芝麻辣まぜ麺＠ラーメン哲史

ラーメン哲史さん：【夜限定】芝麻辣まぜ麺９００円
夜限定の芝麻辣まぜ麺を連食。美味しいつけ麺を300gで我慢したのはこれを食べるため！　画像をTwitterで見た時から食べたくて仕方なかった１杯です(о´∀`о)

 麺
平打ち中細ストレート麺。平打ちな分だけ美味しいタレがよく絡んで旨い！

 タレ
胡麻の濃厚な風味と辣油の辛味が平打ち麺と相性抜群。山椒系の痺れる感じはあまりしなかった。痺れがない分、万人が食べやすいと感じたが個人的には痺れる感じがもっと欲しかった。

 具材
肉みそ.細切りチャーシュー.麺素揚げ.温泉たまご.キャベツ.大葉
素揚げした麺の食感の変化(バリバリ→フニャフニャ)が楽しい。

 一言
おつまみの辛めのチャンジャを残しておいて途中から投入。辛味とチャンジャの食感が増してアリでした(о´∀`о)


反対側



お店のデータ
住所
大阪府豊中市小曽根4-9-2

交通手段
【阪急】宝塚線 庄内駅から946m

営業時間
【月曜～水曜・金曜～日曜】
11:30～14:00
18:00～23:00

定休日
木曜日

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場所: 日本、〒561-0813 大阪府豊中市小曽根４丁目９−２

７１８杯目：【限定】金目鯛と若鶏つくねの塩つけ麺＠ラーメン哲史

ラーメン哲史さん：【限定】金目鯛と若鶏つくねの塩つけ麺(300g)１２００円＋若鶏つくね増し２００円・瓶ビール＋盛り合わせ９００円
ハートランド
駅から少し離れているラーメン哲史さん。歩いて喉が渇いたのでグビグビ～と頂きます(о´∀`о)


盛り合わせ(チャーシュー・鶏焼き霜・チャンジャ・ザーサイ浅漬・もやしキムチ・チャーシューの和え物)
どれもビールと良く合いますね。チャーシューを噛みしめるときにジュワ～っと染み出してくる旨味が凄く好き(о´∀`о)


Twitterで新しいつけ麺が提供中との事でラーメン哲史さんへ行ってきました。

 麺
平打ち中細ストレート麺。麺哲系の麺はやっぱり旨い。柚子塩をふりかけただけでも、麺の味がしっかりしてるから美味しい(о´∀`о)

 つけ汁
金目鯛の潮汁の様な塩ベースのつけ汁。金目鯛の香りか昆布の香りかわからねいけど独特の香りを感じた。金目鯛と若鶏つくねの旨味がにじみ出たつけ汁は絶品(о´∀`о)

 具材
つけ汁内(金目鯛.若鶏つくね.チャーシュー.めんま.ねぎ)＋つけ汁内(若鶏つくね増し150円)
小鉢に入った柚子塩の塩気と柚子の風味が金目鯛と良くあう。若鶏つくねの濃厚な味わいはつけ麺はもとよりビールのアテとしても有能！


金目鯛


若鶏のつくね


スープ割り
金目鯛と若鶏の旨味が詰まった、つけ汁のスープ割りは絶対するべきです(о´∀`о)

お店のデータ
住所
大阪府豊中市小曽根4-9-2

交通手段
【阪急】宝塚線 庄内駅から946m

営業時間
【月曜～水曜・金曜～日曜】
11:30～14:00
18:00～23:00

定休日
木曜日

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場所: 日本、〒561-0813 大阪府豊中市小曽根４丁目９−２
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