冷やし水戸そばがむしょうに食べたくなり「がふうあん」さんへ行ってきました。デフォの我風ブラックと冷やし水戸そばの食券を購入。
麺
自家製のストレート太麺。モチモチした食感がたまらない。この麺にタレが絡むと、麺肌がテカテカして、うっすらタレで色づき食欲をそそる(о´∀`о)
タレ
たまり醤油？の様な濃い目の味と油分
具材
納豆.豚チャーシュー.鶏チャーシュー.細切りめんま.卵黄.白ねぎ.青ねぎ.海苔
今回は、オクラ無しなのでネバネバ感は納豆由来の物のみ。その分、納豆の旨味がダイレクトに伝わり自分好み(о´∀`о)
一言
美味しい麺はすぐ無くなるので冷やしまぜ玉を注文。山芋キムチが乗ってた！ わざと残していた具材に替玉の如く投入して頂きました。これがまた違った風味で美味い(о´∀`о)
冷やしまぜ玉(山芋キムチ入り)250円
お店のデータ
住所
兵庫県伊丹市西台2-1-11
交通手段
【阪急】伊丹駅より徒歩5分
【ＪＲ】伊丹駅より徒歩12分
営業時間
12：00～14：00（L.O13：45）
18：00～22：00頃
定休日
水曜日・第１火曜日・第３火曜日
がふうあん 本店さん：【限定】冷やし水戸そば８５０円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年9月8日
４月と８月にも食べたけど、今回が１番自分好み(о´∀`о)
明日で提供終了するのにまだ進化してる！
美味すぎて、裏の冷やしまぜ玉を追加して一口ご飯代わりに投入。山芋キムチの風味も加わってメチャクチャ旨い～～(о´∀`о) pic.twitter.com/WgdjpNn8Tp
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