７１７杯目：牛骨SOBA＠All That's GORI すべてはゴリです。

All That's GORI すべてはゴリです。さん：牛骨SOBA８５０円
連食OKとの事でそのまま２杯目は牛骨SOBAを頂きました。

麺
自家製のストレート細麺。程良い歯ごたえが残る茹で加減で旨い(о´∀`о)

スープ
鴨とはまた違う、牛骨からでた甘味を感じる、ほんのりとろみのあるスープ。唇がぺたつくほどコラーゲンたっぷり。甘味のくどさはないものの、スープ自体は多少くどさを感じるほどこってりしていた。薬味の粉々にんにくとの相性抜群。量を加減しながら入れてみてください(о´∀`о)

具材
ローストビーフ.牛ミンチ.蓮根素揚げ.紫玉ねぎ.水菜

一言
どんどん牛骨を継ぎ足して、スープを炊いてるそうなので、どんどん美味しくなるそうです(о´∀`о)



お店のデータ
住所
大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12

交通手段
【阪急】京都線淡路駅から徒歩7～9分。淡路駅から386m

営業時間
11:00〜15:00

All That's GORI すべてはゴリです。さん：牛骨SOBA８５０円
唇がペタつくほど旨味がでてるスープとストレート細麺の組合せ。牛骨苦手なのに美味しいスープで驚いたけど、個人的にはちょっと重く感じた。我が家の牛筋を入れたおでんの出汁と似ていて懐かしく感じた(о´∀`о) pic.twitter.com/xw19Y2z1Pi

— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年9月25日

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