１０月６日— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2018年10月8日
しば田さん：煮干しそば９２１円＋(味付け玉子・チャーシュー)３０１円
引き続き、煮干しそばを連食。
提供時から、煮干しの香りがたちこめて食欲をそそる。
スープを含めば、煮干しの旨味や甘味やほんのり苦味が口一杯に拡がる(о´∀`о)
提供時にスープがこぼれて油が減ったのが残念。 pic.twitter.com/Wr3cDX0lMl
１０月６日— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2018年10月8日
しば田さん：中華そば９２１円＋(味付け玉子・チャーシュー)３０１円
東京の名店しば田さんが京阪百貨店 守口店の催事に！
飲んだことあるようでない鴨鶏を使用した醤油スープ、コシのある細麺、低温調理のチャーシュー。
スープ旨い(о´∀`о)
レアチャーシューはなんか風味が鼻についた。 pic.twitter.com/l6eZeGv3GL
中華そば なか川～エピローグ～さん：たけ(こってり)８５０円＋特製２５０円・和え玉２００円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2018年9月2日
想像以上に煮干しの苦みばしったスープ。ビターを軽くオーバー。大人の味やで。
和え玉は、香りも味も良い感じで、メッチャ旨いやん(о´∀`о) pic.twitter.com/QMpy3TJtuD
中華そば なか川～エピローグ～さん：ぽん(あっさり)７８０円＋ニボ玉１００円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2018年9月2日
ぽんたけさんの最後の勇姿を拝むために久々に並んだ(о´∀`о)
水と煮干しのみで抽出したスープにパツパツした自家製麺の組合せ。
旨いやん(о´∀`о)
真面目に働いた成果がでてますな(о´∀`о) pic.twitter.com/NWLTHE7PEd
