海老醤油を食べ終えて、強煮干も食べたかったので再度並び直し。やはり天気のせいかあまり並ばずに入店。今度は食券機で限定Aを購入(о´∀`о)
麺
自家製中細ストレート麺。海老醤油と同じく、少し硬めに茹であげているので歯応えを楽しめた。
スープ
ニボニボ感満載の、とろみのある苦味が全く無いスープ。このお味だとマニア以外でも美味しいと感じるのと思う。
具材
豚チャーシュー.鶏チャーシュー.煮玉子半玉.海苔.めんま.貝割れ.ざく切り玉ねぎ
烏賊煮干や強煮干にはざく切り玉ねぎがよく合いますね。飲み干す時に、スープと共に入ってきてシャリシャリした食感が楽しめますね(о´∀`о)
お店のデータ
住所
兵庫県伊丹市西台2-1-11
交通手段
【阪急】伊丹駅より徒歩5分
【ＪＲ】伊丹駅より徒歩12分
営業時間
12：00～14：00（L.O13：45）
18：00～22：00頃
定休日
水曜日・第１火曜日・第３火曜日
がふうあん 本店さん：【限定】強煮干８００円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年7月18日
限定定番の美味しい強煮干！ 苦味がなく、煮干の美味しさが感じれるので、マニアじゃなくても喜ぶはず(о´∀`о)
けっこうとろみがあるから麺によく絡みついて、それを啜ると「はぁ～旨いなぁ～」って心で何回も呟いてました(о´∀`о) pic.twitter.com/An5GgvcDka
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