６７４杯目：【限定】燃え萌え壱麺助＠福島壱麺

福島壱麺さん：【肉の日７０食限定】燃え萌え壱麺助８７０円＋日本酒(三連星 １０周年記念 純米吟醸 ５年熟成)５５０円
１軒目は福島にある「福島壱麺」さんが肉の日(２９日)にちなんで、近くのお店のインスパイアを提供するとのことで行ってきました。開店３０分前で先客１名。

麺
自家製中太ストレート麺。程よいコシがあって噛み心地も啜り心地も良かった(о´∀`о)

スープ
ええ感じに鴨の旨味とコクと甘みが出てるスープ。程良い甘みと油分で、スープを飲むレンゲが止まらないくらい好きな味！　

具材
豚チャーシュー.鴨肉.めんま.紅心大根？.ねぎ.三つ葉

三連星 １０周年記念 純米吟醸 ５年熟成５５０円
周りの麺友さんが飲んでらっしゃったのでラーメン頂いてる最中に注文。具の鴨を残してアテにして頂きました(о´∀`о)



お店のデータ
住所
大阪府大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神 B1F

交通手段
【ＪＲ】環状線福島駅から100m

営業時間
11:00～15:00
18:00～23:00

定休日
なし

福島壱麺さん：【限定】燃え萌え壱麺助８７０円＋日本酒５５０円
少し甘めの旨みたっぷりのスープと中太ストレート麺の組合せ。チャーシューも鴨もスープも麺も旨い(о´∀`о)
周りの方が日本酒飲むから私も１杯だけ。鴨を残してアテとして頂きました(о´∀`о) pic.twitter.com/4vkEKJBUxY

— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年7月29日

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