６６４杯目：【限定】長芋羹 冷し＠大阪 麺哲

大阪 麺哲さん：【平日数食限定】長芋羹 冷し１２００円
「大阪 麺哲」さんで平日限定で冷やしを提供中との事で行ってきました(о´∀`о)

麺
名古屋コーチン卵を使用した自家製平麺。ピロピロ？ピラピラ？した舌触りが気持ち良い。

スープ
昆布と鰹の一番出汁を使用。上質な出汁は、麺との相性も良く残すの事ができないほど美味しい。

具材
長芋羹(山芋.オクラ.梅肉醤油添え).ローストビーフ.燻製鶏.海老オイル漬け.ねぎ
海老オイル漬けの、プリプリした食感と噛み締めた時の旨味が堪らない(о´∀`о)



お店のデータ
住所
大阪府大阪市北区曾根崎2-10-27

交通手段
【阪急】梅田駅からは徒歩9～12分

営業時間
［火曜～金曜］
11:30～14:30
17:30～22:00
［土曜～日曜］
11:30～14:30
17:30～23:00

定休日
月曜日
月曜日が祝日の場合は月火を連休します

大阪 麺哲さん：【限定】長芋羹 冷し１２００円
名古屋コーチン卵使用の平麺.長芋羹(梅肉醤油).ローストビーフ.燻製鶏.海老オイル漬け。１杯のラーメンの中に、様々な調理法で作られた具材が所狭しと並んでいるのが凄い。残りの提供日も僅かみたいなので未食の方は是非(о´∀`о) pic.twitter.com/JPTGl4lV94

— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年7月21日

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