６４４杯目：【限定】塩ラーメン(鯛)＠麺のようじ 海(SEA) 十三店

麺のようじ 海(SEA) 十三店さん：塩ラーメン(鯛)８００円
宣言通り再び阪急十三駅近くにある「麺のようじ 海(SEA) 十三店」さんへ。前回はあまり塩気を感じられなかったので、万が一に備えて特選ではなくノーマルの食券を購入。

麺
中細ストレート麺。しなやかなでコシのある食べやすい麺。

スープ
鯛出汁と鶏出汁を合わせたスープ。鯛の風味をドッカーンと感じるタイプではなく優しいタイプ。今回は塩気を感じれた。

具材
レアチャーシュー.鶏チャーシュー.煮玉子.穂先メンマ.スプラウト.ねぎ.三つ葉.レモン.オリーブ.セミドライトマト.ケーパー.フライドオニオン
オリーブ・セミドライトマト・ケーパー・フライドオニオンが新しく具材として登場。セミドライトマトの仄かな酸味が良かった。



お店のデータ
住所
大阪府大阪市淀川区十三東2-9-19

交通手段
【阪急】十三駅(徒歩１分)

営業時間
11:30～15:00
18:00～23:00

定休日
不定休

麺のようじ 海(SEA) 十三店さん：塩ラーメン(鯛)８００円
呟き通り再チャレンジ！
オリーブやケッパーのピクルス、セミドライトマトが新たに加わっていた。優しくて旨味を感じれる美味しいラーメンでした。
再度食べてみて、前回はカエシ入れ忘れではないかと思えるほど塩分を感じた。 pic.twitter.com/Ywdq4PYXa1

— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年6月30日

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