朝昼とほとんど食事をしてなかったので近場の「和心」さんへ。いつも頼む煮干しブラックチャーシューを噂の追い煮干し２で注文。
麺
自家製中太ストレート麺。プリっとしたしながらも歯応えのある食感が魅力的。
スープ
煮干しと醤油系カエシのスープ。現状のスープは万人受けして強いながらも優しい煮干しの風味を楽しめる。そこに、追い煮干し２(追い煮干し１につき５０円)をする事で、過去の和心さんのひと口目から煮干しｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!ってなったスープに戻った感じがした。
具材
チャーシュー.車麩.ねぎ.紫玉ねぎ
替え玉150円
お店のデータ
住所
兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23 プラザ8番館1F
交通手段
【阪急】神戸本線「武庫之荘」駅(南口)より、徒歩４分
営業時間
【平日】
12:00～14:00
18:00～21:00
【日・祝】
12:00～15:30
定休日
火曜・第3水曜
６月２３日— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年6月23日
和心さん：煮干しブラックチャーシュー(追い２)１０５０円＋替え玉１５０円＋替え玉１５０円
追い煮干しすると、以前の和心さんの煮干しが力強い印象のスープが戻ってきた感じがするなぁ。それやと、味が強いから替え玉しやすい。ほんま、近所に名店があって感謝(о´∀`о) pic.twitter.com/o7uuLBOYGN
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