寅屋天満さんを後にして、そのまま帰宅しようと思ったのですが、昼から大阪に居たので夜も大阪で終わろうと大阪 麺哲さんへ。好印象な店員さんが大阪 麺哲に戻られているとのことで行こうと思っていたので調度良かった(о´∀`о)
盛り合せ(おつまみ)６００円
チャーシュー.鶏レアチャーシュー.牡蠣オイル漬け.茹でタコ
この豪華な内容で６００円は頼まないと損ですね。特にお酒飲まれる方には、うってつけのおつまみだと思います。
皿ワンタン(おつまみ)３００円
７個もワンタンが入って３００円とコスパが非常に良くて、味も良いんですよね(о´∀`о)
メインは合言葉が必要な盛りを注文。(詳しくは麺哲さんのＦＢで確認を)
麺
細めの自家製ストレート麺。だまにならないように油をまぶしてあるのかな？ 凄く麺肌が艷やかで食欲をそそります。３玉でお願いしたけど４玉以上あった気がするくらいボリュームが凄かったけど、麺自体が美味しいから完食(о´∀`о)
つけ汁
よく冷えていて、ざる蕎麦のつけ汁の様な濃いめの色。
具材
チャーシュー３枚.九条ねぎ.ネギ.柚子胡椒
柚子胡椒はチャーシューにつけても、麺に少しのせてもええ仕事しますね(о´∀`о)
お店のデータ
住所
大阪府大阪市北区曾根崎2-10-27
交通手段
【阪急】梅田駅からは徒歩9～12分
営業時間
［火曜～金曜］
11:30～14:30
17:30～22:00
［土曜～日曜］
11:30～14:30
17:30～23:00
定休日
月曜日
月曜日が祝日の場合は月火を連休します
大阪 麺哲さん：盛り合せ６００円＋皿ワンタン３００円＋盛り(３玉)１１００円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年6月16日
朝から晩まで美味しいもの食べて、個展行って銭湯も行って贅沢な１日を過ごせました。そんな幸せの〆は大阪 麺哲さんでフルコース！！
お腹途中でパンパンになったけど、麺が美味しいから完食(о´∀`о) pic.twitter.com/UJHZwzMUiS
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