麺屋 NOROMAさん：鶏そば(全部のせ)１００１円
あべのハルカス近鉄本店に、奈良から「麺屋 NOROMA」さんと「ラーメン家 みつ葉」さんが出店してるとの事で行ってきました。ほぼ並ばずに両店の食券を購入。まずは「麺屋 NOROMA」さんから提供してもらいました。
麺
平打ち麺。結構、麺肌はツルツルしていて喉越しが良かった。
スープ
鶏を８時間煮込んで作る鶏白湯。スープがあっさりと言うよりも、若干薄く感じたけど元々こんな感じなのかな？
具材
豚チャーシュー.煮玉子.メンマ.なると.貝割れ.ネギ
煮玉子が独特の味付けでかなり旨い！ 低温調理のチャーシューはさすがの美味しさ(о´∀`о)
あべのハルカス近鉄本店 ことりっぷ×近鉄沿線美味探訪— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年8月14日
麺屋NOROMAさん：鶏そば(全部のせ)１００１円
奈良まで行かず、長蛇の列にも加わらずに食べれるのが幸せ(о´∀`о)
鶏の旨味を感じるけど、チョット薄く感じた。低温調理のチャーシューは美味かった(о´∀`о) pic.twitter.com/12naPnrLHh
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