関東勢とのコラボを前に、勝手に前夜祭と思って「がふうあん」さんへ行ってきました。食券制なので食券を忘れずに(о´∀`о)
麺
自家製中細ストレート麺。限定は、少し硬めに茹であげているので歯応えを楽しめた。
スープ
鶏ガラに鶏レバーと烏賊煮干と千葉の海月さんにもらった鯵が入っているそうです。名前は烏賊煮干ラーメンですが烏賊が突出してると言うよりもバランス良く旨味が出ていた。
具材
豚チャーシュー.鶏チャーシュー.海苔.ザク切り玉ねぎ.ねぎ
２種チャーシューは説明不要のハイクォリティ！
お店のデータ
住所
兵庫県伊丹市西台2-1-11
交通手段
【阪急】伊丹駅より徒歩5分
【ＪＲ】伊丹駅より徒歩12分
営業時間
12：00～14：00（L.O13：45）
18：00～22：00頃
定休日
水曜日・第１火曜日・第３火曜日
がふうあん 本店さん：【限定】烏賊煮干ラーメン８５０円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年8月21日
Twitterで濃厚烏賊煮干と謳ったのは昨年の４月以来かな？
昨年食べた濃厚烏賊煮干とは、また別モンの美味しさがあったなぁ～。烏賊だけ突出って感じではないのは鯵とか鶏レバーが入っているからなのかな？
烏賊煮干、奥深し！ pic.twitter.com/adobD1ceiV
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