Twitterで冷やし水戸そばと何かを提供されるとの事で訪問。開店1時間前ぐらいでポール。開店時には10名程の列。今日も連食予定だったのですが、早川店主さんから並び直さなくて良いと言って頂いたので、御厚意に甘えさせて頂きました。食券制なので2枚購入。
麺
自家製太ストレート麺。スダチを絞るだけでも美味しい麺。大盛がないのが悔やまれる。
つけ汁
「またおま系」と言われる濃厚魚介系のつけ汁。唇がざらつくほど節系がたっぷり含まれてた。またおま系でも旨いもんは旨い(о´∀`о)
具材
豚チャーシュー.鶏チャーシュー.煮玉子半玉.メンマ(写真無).貝割れ.ねぎ.海苔.スダチ.つけ汁内(柚子皮.青ネギ)
お店のデータ
住所
兵庫県伊丹市西台2-1-11
交通手段
【阪急】伊丹駅より徒歩5分
【JR】伊丹駅より徒歩12分
営業時間
12:00~14:00(L.O13:45)
18:00~22:00頃
定休日
水曜日・第1火曜日・第3火曜日
がふうあん 本店さん:【限定】復刻 我風つけ麺900円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年8月10日
8年前の我風庵さんを知らない僕には目新しいつけ麺。スダチを絞っただけでも旨い麺と唇が若干ざらつくほどの濃厚なつけ汁の組合せ。美味しいから「またおま系」でもなんでも気にしない(о´∀`о)
もっと食べたかった(о´∀`о) pic.twitter.com/TpslzID4rE
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