縁乃助商店さんでコラボの整理券を受け取り、「This is 中川 これはなかがわです。」さんへ。本日限定で冷やし中華を提供との事で、すでに20人程の先客。１時間ちょっと並んで食券購入して実食(о´∀`о)
麺
黒米の米粉を使用した自家製中細ストレート麺。麺自体の味も然ることながら歯応えも素晴らしい。
スープ
酸味がきつくなく完飲可能なタレ。
具材
鶏チャーシュー.カリカリベーコン？.ミルフィーユ状錦糸玉子.ローストトマト.松の実.紅生姜ペースト.タルタル風アボカドソース.きゅうり.ねぎ.ゴマ.泡
ミルフィーユ状の錦糸玉子の歯応えが面白かった。
一言
冷やし中華が１０００円。これを高いと思うのか安いと思うのか。切って乗せただけの冷やし中華が多い中、具材の項に書いた食材に手間隙をかけてるので、私は安いと感じました(о´∀`о)
ロザン復讐のじゃこ飯200円
お店のデータ
住所
大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12
交通手段
【阪急】京都線淡路駅から徒歩7～9分。淡路駅から386m
営業時間
11:00〜14:00
定休日
日曜
第１月曜
第３月曜（臨時休業あり。店Twitterで要確認）
This is 中川さん：【限定】冷やし中華１０００円＋ロザン復讐のじゃこ飯２００円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年8月26日
冷やし中華が中川マジックでどこまで変わるのか。その期待を胸に秘めて食べた１杯は、十二分に期待に答えてくれた(о´∀`о)
多種多様な具材に手間隙かけた中川マジック最高(о´∀`о)
復讐も美味！ pic.twitter.com/qfduJUWjhX
にほんブログ村←ポチッと応援して頂けると嬉しいです(о´∀`о)
0 件のコメント:
コメントを投稿