時間が中途半端だったので「つけ麺 上方屋 五郎ヱ門」さんへ。通し営業と思ったら準備中。店員さんに聞くと30分後の17時30分には開店との事。17時30分に再度行くと満席で外待ち・・・。食券制なので食券買って待ちました(о´∀`о)
麺
ツルツルした麺肌のつけ麺専用の中太ストレート麺。
つけ汁
自家製辣油が浮かぶゴマダレ風のつけ汁。辛味のある冷やし中華のゴマダレの様な感じ。
具材
チャーシュー.チンゲンサイ.トマトスライス.細切りきゅうり.つけ汁内(.ザーサイ.細切りメンマ？.ひき肉)
お店のデータ
住所
大阪府大阪市北区角田町9-25 新梅田食道街 1Ｆ
交通手段
【阪急】梅田駅徒歩3分
【JR】大阪駅徒歩3分
【地下鉄】梅田駅から96m
営業時間
10:30～22:45(L.O.)
定休日
無休
つけ麺 上方屋 五郎ヱ門さん：冷やし担々つけ麺(400g)１０５０円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年8月14日
夕方の開店を待つ間に、どんどん暑くなってきたので冷やし！ つけ汁内にはザーサイ.細切りメンマ.ミンチ肉。辛い胡麻だれの冷やし中華を食べたような感覚。自家製辣油の程好い辛味で唇がピリピリしながらも旨いから即完食！ pic.twitter.com/prc4X8qTGe
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