小学生の姪からラーメンに誘われたので、魁力屋さんに行ってきました。蒸し暑かったので冷やしラーメンを注文。
麺
デフォの細麺ではなくストレート平打ち麺。〆た割には麺が柔らかすぎるのが残念。
スープ
姪っ子いわく、ざるそばのスープ。和出汁(鯖)の味がそう感じさせたのかも？ さっぱりした甘味と旨味でサッパリとした味。
具材
薄切りチャーシュー.メンマ.大根おろし.スダチ.ねぎ.氷
大根おろしとスダチは、ぶっかけうどんを連想しますね。スダチと大根おろしで、かなりさっぱりと頂けます。チャーシューは脂が冷えて固まりすぎて食感が残念。
焼きめし
餃子(6ヶ)
お店のデータ
住所
兵庫県川西市加茂5-2-6
交通手段
【ＪＲ】川西池田駅から1,412m
営業時間
11:00-24:00
定休日
不明
ラーメン魁力屋 川西店さん：冷やしラーメン(大)８５０円＋税— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年8月20日
デフォの細めの麺ではなくて平打ちストレート麺。茹で加減は〆た割には柔らかめ。和風の甘めの出汁に、大根おろしとスダチの組合わせはぶっかけうどんの様。姪っ子はざるそばのスープって言ってたなぁ(о´∀`о) pic.twitter.com/tRrxI7HU3n
にほんブログ村←ポチッと応援して頂けると嬉しいです(о´∀`о)
0 件のコメント:
コメントを投稿