Twitterで限定営業を知ったので訪問。予定は２軒目に縁乃助商店さん。
１巡目は間に合わず２巡目の先頭。Twitterで拝見してる方にお会いできてご挨拶。
目上の方に気さくに話していただけて感謝感謝(о´∀`о)
注文は限定のブラック中川で２軒目に備えてご飯とレザークリスピーは無し！
麺
平打ちストレート麺
いつものモチモチ食感
スープ
濃い黒で表面の油分は多め
結構ガーリックの香りを感じる
一口目から洋風サイドの印象を受ける
後口はイカスミスパゲティの風味と似てる
ざく切りトマトとスープを一緒に飲むとさらに洋風感が増す
イカスミが入ってる(店主さん)
具材
炙りチャーシュー２枚.ホワイトアスパラ.トマトざく切り.白ネギ.あさつき？
歯応えのある炙りチャーシューは濃いパンチの効いたスープに負けない
ラーメンにホワイトアスパラは初めてで驚いた
お店のデータ
住所
大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12
交通手段
【阪急】京都線淡路駅から徒歩7～9分。淡路駅から386m
営業時間
11:00〜14:00
定休日
日曜
第１月曜
第３月曜（臨時休業あり。店Twitterで要確認）
This is 中川 これはなかがわです。さん：ブラック中川８５０円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年12月11日
全体的にパスタっぽいイメージをうけた１杯。ホワイトアスパラの食感やトマトをスープと一緒に飲んだ時の味の変化が楽しい(о´∀`о)
Twitterでいつも拝見してる方にお会いできてよかった(о´∀`о) pic.twitter.com/6Tln4gcDlc
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