がふうあんさんの麺が食べたくなったので伊丹へ!
外に伊丹酒粕ver.3塩ラーメンと張り出してたので注文!
麺
通常の麺よりも細く柔らかめ
スープに合わしてるのかも?
替え玉後はクリーム系のパスタの様見た目と味わい
アルコールのツンとした臭いは無し
酒粕の芳醇な香り
くどさやべたつき感も無し
具材
豚チャーシュー.鶏チャーシュー.味玉半玉.穂先メンマ.ネギ.ゆず皮.シソ.三つ葉
豚チャーシューがなんとも言えず旨い。外側にはちみつとか塗ってるのかな?w?
多種多様の具材を使用しながら盛り付けもすごく綺麗
替え玉150円
和え玉250円
お店のデータ
住所
兵庫県伊丹市西台2-1-11
交通手段
【阪急】伊丹駅より徒歩5分
【JR】伊丹駅より徒歩12分
営業時間
12:00~14:00(L.O13:45)
18:00~22:00頃
定休日
水曜日・第1火曜日・第3火曜日
がふうあん 本店さん:伊丹酒粕ver.3塩ラーメン850円+替え玉150円+和え玉250円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年12月19日
アルコールのツンとした感じがなくまろやかなスープ。ベタベタした感じも全く無い。
麺は酒粕用?なのかいつもよりも細く柔らかい感じ。
その麺がスープとよく絡んでうんまい(о´∀`о) pic.twitter.com/hO2r6RZfhO
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