【コラボ】ぎん晴れ55(ぎんや＋晴レル屋＋フジヤマ５５)さん：名古屋名物台湾ラーメン８００＋スペシャル３００円
３軒目は名古屋から来られたぎん晴れ55(ぎんや＋晴レル屋＋フジヤマ５５)さんへ！
３店舗のコラボとの事で楽しみ(о´∀`о)
名古屋で爆発的人気を誇る辛ミンチを、あの「ぎんや」「晴レル屋」「フジヤマ５５」の三英傑が作った激旨スープに溶かすと、誰もが納得するラーメンが完成しました。名古屋の味を是非ご賞味下さい。(ラーメンEXPOパンフ)
麺
中細ストレート麺
スープ
辛味噌を混ぜる前は鶏がらの風味と甘味をよく感じる
辛ミンチよりも辛味噌を混ぜると辛味が効いてくる
辛さはそれほどでもなくイベントなので万人向けにしてるのかも？
具材
辛ミンチ.メンマ.もやし.ニラ.ネギ.辛味噌＋ミンチ.玉子.メンマ(300円).
ミンチは粒が大きめ
ぎん晴れ55さん：名古屋名物台湾ラーメン８００＋スペシャル３００円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年12月17日
何も混ぜないスープは鶏の旨味、甘味を感じた。辛ミンチよりも辛味噌を混ぜた方が味も風味も変わって自分は好きかな(о´∀`о)
台湾ラーメンはもっと辛いと思ってたけど、みんなが食べれる様に辛味を抑えてるのかな？ pic.twitter.com/424P3Ajc7T
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