【コラボ】みつか坊主＋KÜCHE＋青ニ犀＋創作らーめん Style林さん：【２００食限定】極濃北海道風味噌らーめん１０００円＋半チャンセット４００円＋チャーシュー増し３００円＋燻製半熟玉子１５０円＋替え玉(限定50食)１５０円
今日はJR塚本駅近くの創作らーめん Style林さんが１周年！
限定時にはかなり並んでるイメージがあったので早めに家を出発。阪急十三駅から徒歩でテクテクと向かい１６時過ぎに到着でポール。お店の方が椅子を出してくださり座って開店を待つことができた(о´∀`о)
その後しばらく誰もこず・・・(後の大行列を知り早くきて正解だと知る)
３０人以上並んだころに開店！
周年なのでトッピング全部と、ある予想をして半チャンセットを注文！
見事予想は大正解！SNSで青二犀さんはチャーハンも美味しいと見ていたので嬉しかったです！
麺
【麺】とっかりⅡさんが担当
ウェーブがかかった中太麺で極濃のスープに負けない麺の存在感
モチモチとした歯応え
スープ
【味噌】みつか坊主＋style林
固形物に近いドロッとした濃度！
味噌や具材の旨味をギューーーット濃縮したまさに極濃！
１番の驚きは極濃なのに塩辛さを感じなかった事
具材
ローストビーフ.チャーシュー.肉味噌.巾着.貝割.白髪ネギ.玉葱.特製メンマ＋チャーシュー増し(300円).燻製半熟玉子(150円)
肉味噌が美味すぎる！
底にある炒めた玉葱が凄く甘味がでていてええ仕事してる
生姜？等が入った巾着も口内をリフレッシュさしてくれた
総評
なんかもうメチャクチャ美味しかったです！
味噌って自分の好みであんまりだったのがらーめん専門 和海さんやStyle林さんで覆されて、さらに今日美味しい味噌ラーメンが食べれたので幸せでした(о´∀`о)
できることならこのラーメンがまた食べたいです。
１周年にこのハイクォリティーは２周年の時が大変そうですがそれもまた楽しみですね(о´∀`о)
【ローストビーフ】KÜCHEさん
左のローストビーフは凄い肉の味が濃厚で味噌に負けてない！
口の中で脂身の部分を噛み締めた時に出る脂がとろ～りと甘くて堪らん！！
【麺】とっかりⅡさん
半チャン４００円
青二犀の店主さん作！
チャーハン好きでよく食べますが今まで食べたチャーハンで最上位のパラパラに感激！
十二分に主役張れる自分好みの美味しさ!!
もっと食べたかったです(о´∀`о)
余談ですがこの店主さんを批判？してる人がいたのですが私は凄く丁寧で笑顔の素敵な方だと思いました。世界が麺で満ちる時さんとのコラボで少し拝見した事しかなかったのですが今回は開店前から、もう少しお待ち下さいねとか声をかけてくださったり心遣いができる方だなと思いました。ちょっとファンになったので駅から少し遠いので躊躇ってましたが今度こそ青ニ犀さんに訪問しようと思いました(о´∀`о)
替え玉(限定50食)１５０円
【麺】とっかりⅡさん
ちょっと提供に手間取って麺が固まってたのはご愛嬌。
替え玉に肉味噌が乗ってるのが嬉しいですね！
【特製メンマ】青二犀さん
トッピング忘れとのことで別皿提供。
独特の味で美味しかった！
※注 皿の汁は自分が垂れさしたものでちゃんと綺麗なお皿で提供されました。
お店のデータ
住所
大阪府大阪市淀川区塚本2-23-9
交通手段
【ＪＲ】塚本駅から59m
営業時間
[月～金]
17:30〜翌1:30
[土]
11:30〜14:30
17:30〜翌1:30
定休日
日曜日・第１月曜日・第３月曜日
創作らーめん Style林さん：極濃北海道風味噌らーめん１０００円＋半チャンセット４００円＋チャーシュー増し３００円＋燻製半熟玉子１５０円＋替え玉１５０円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年12月1日
１周年のめでたいラーメンなのでトッピング全部注文(о´∀`о)
めでたい日に美味しいラーメンとチャーハン食べれて幸せ！ pic.twitter.com/jUmshwkgcr
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