続いて連食で我風ブラックを!
麺
中細のストレート麺。期待していた麺の歯応えではなかったけど自分の好きな麺の状態で考えるとハイレベル!
スープ
まろやかで上品な旨味のスープ。何かが突出するのではなく全体として高品質な印象を受けるバランスの良い味。柚子の風味を感じた。(店主様より入っていたと確認)
具材
豚チャーシュー.鶏チャーシュー.煮玉子半玉.角材メンマ.ネギ
お店のデータ
住所
兵庫県伊丹市西台2-1-11
交通手段
【阪急】伊丹駅より徒歩5分
【JR】伊丹駅より徒歩12分
営業時間
12:00~14:00(L.O13:45)
18:00~22:00頃
定休日
水曜日・第1火曜日・第3火曜日
がふうあん 本店さん:我風ブラック800円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年12月28日
スープをひと口飲んで麺食べようと思ったけど、もうひと口スープ飲んでしまう(о´∀`о)
バランスが良いと他の方が言うのがよくわかる。柚子の風味を感じたんやけど入ってるんかな?
スープ飲み干してる時に柚子の破片らしきものは見たんやけど・・ pic.twitter.com/byhUlwPk3C
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