年内にがふうあんに行っておきたかったので訪問!
限定があるとは知りませんでしたが開店前に貼りだされたボッタルガの塩油そばの食券を購入!
麺
オーション使用の麺だそうです。どうやらオーションを使用した麺が私は好きみたいですね。
麺自体は心地よい歯応えでモッチリよりもムッチリした感じで麺と油だけでも食べれる美味しさ。
具材
ボッタルガ.豚チャーシュー.角切り鶏チャーシュー.穂先メンマ.煮玉子半玉.糸唐辛子.ネギ
全体をかき混ぜるのでは無くて軽く合える程度で美味しかった。
ボッタルガを絡めた麺は風味と味共に最高(о´∀`о)
お店のデータ
住所
兵庫県伊丹市西台2-1-11
交通手段
【阪急】伊丹駅より徒歩5分
【JR】伊丹駅より徒歩12分
営業時間
12:00~14:00(L.O13:45)
18:00~22:00頃
定休日
水曜日・第1火曜日・第3火曜日
がふうあん 本店さん:ボッタルガの塩油そば800円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年12月28日
もっちりした麺が美味い‼
麺と塩油だけでも美味いはずなのに、その麺に贅沢にボッタルガが!
あまり混ぜずにボッタルガを絡めて食べると風味と後味が堪らん(о´∀`о)
年末にええもん食べたさせて貰いました(о´∀`о) pic.twitter.com/449N5tZ6yc
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