2016年12月31日土曜日

５３３杯目：【限定】煮干し中華そば＠がふうあん 本店

がふうあん 本店さん：【限定】煮干し中華そば８００円＋まぜ玉２５０円＋まぜ玉２５０円
昨日ラーメン食べ納めのはずがどうしても、がふうあんさんのまぜ玉が食べたくて訪問。
特に限定狙いではなかったので開店直後に店に到着。１巡目の方が入店後で７～８人の並び。
並んでるとTwitterでフォローさせて頂いてる方が出てこられ年末の挨拶！
挨拶後に告知していない限定の情報を頂いた(о´∀`о)
並びも進み食券購入時に確かに告知無いのに限定が光ってる！！
限定と予定通り和え玉を２個購入(о´∀`о)

 麺
中細ストレート麺歯応えが大好きなパツンとした麺!!

 スープ
年末にこんな美味しい煮干しのスープを食べれて幸せ。煮干しをここまでだすと塩っぱさが目立ちますが塩っぱさが抑えられていて煮干しの旨味が凄く出ていて最高でした！
これは麺がなんぼでも食べれるスープですね(о´∀`о)
スープが美味いから口内でも風味を損ないたくないので別皿の具材は食べ終えてから頂きました。それぐらい美味しいスープでした(о´∀`о)

 具材
刻みタマネギ＋豚・鶏チャーシュー各１枚.煮玉子半玉.メンマ.ほうれん草(別皿)
鶏チャーシューには味噌とゆず皮？


まぜ玉250円
これこれ！これですよ！ラーメンは当たり前に美味しいのですがまぜ玉も凄く自分好みで美味い(о´∀`о)


まぜ玉250円
まぜ玉2杯目は醤油味！これなんて麺肌がエエ感じの食欲そそる色になっていて堪りません(о´∀`о)



お店のデータ
住所
兵庫県伊丹市西台2-1-11

交通手段
【阪急】伊丹駅より徒歩5分
【ＪＲ】伊丹駅より徒歩12分

営業時間
12：00～14：00（L.O13：45）
18：00～22：00頃

定休日
水曜日・第１火曜日・第３火曜日

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場所: 日本, 〒664-0858 兵庫県伊丹市西台２丁目１−１１

2016年12月30日金曜日

５３２杯目：煮干しブラックチャーシュー＠和心

和心さん：煮干しブラックチャーシュー９５０円
引き続いて和心さんでの食べ納めに煮干しブラックチャーシューを注文！

 麺
同じ麺でも煮干しブラックの方が麺肌が醤油で色が染まって食欲をそそる(о´∀`о)

 スープ
ガツンと鮮烈に煮干を感じさせながらも後味は優しくまろやかなスープ。
今年前半は結構味がぶれていたけど後半は一生懸命２人が頑張ったので味が高位安定してきてるように感じた。

 具材
チャーシュー.車麩.アーリーレッド.ネギ



お店のデータ
住所
兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23 プラザ8番館1F

交通手段
【阪急】神戸本線「武庫之荘」駅(南口)より、徒歩４分

営業時間
【平日】
12:00～14:00
18:00～21:00

【日・祝】
12:00～15:30

定休日
火曜・第3水曜

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場所: 日本, 〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘１丁目２２−２３ プラザ８番館 １階

５３１杯目：追い鰹醤油らーめん＠和心

和心さん：追い鰹醤油らーめん８００円
昨日の和海日和は行けなかったのですが武庫之荘にある和心さんの方へ年内最終営業だったので食べ納めに行ってきました。連食と決めていたので１杯目は追い鰹醤油らーめんを注文！

 麺
１ヶ月ぶりに食べた中太ストレート麺は和心さんの麺の美味さを改めて思い出させてくれた。煮干しブラックの麺肌の時のように濃い茶色ではなかった。

 スープ
追い鰹で出汁を絞り過ぎなのか煮干しブラックと比べると、えぐ味を感じるので滅多に食べなかったけど今回のスープは鰹のええ出汁と風味がでていて美味しかった。前店長時代よりも追い鰹は好きになった。

 具材
チャーシュー.車麩.アーリーレッド.ネギ



お店のデータ
住所
兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23 プラザ8番館1F

交通手段
【阪急】神戸本線「武庫之荘」駅(南口)より、徒歩４分

営業時間
【平日】
12:00～14:00
18:00～21:00

【日・祝】
12:00～15:30

定休日
火曜・第3水曜

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場所: 日本, 〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘１丁目２２−２３ プラザ８番館 １階

2016年12月29日木曜日

５３０杯目：【限定】蟹出汁黄金醤油ラーメン＠世界が麺で満ちる時

世界が麺で満ちる時さん：【限定】蟹出汁黄金醤油ラーメン８００円
縁乃助商店さんを後にして同じ淡路にある世界が麺で満ちる時さんにも食べ納めに訪問。
Facebookで限定を告知していたので蟹出汁黄金醤油ラーメンを注文！

 麺
いつものプリっとした歯応えの麺。麺を啜る時に感じる蟹の風味がかなり良かった。

 スープ
蟹出汁と謳っているだけあってかなり蟹の出汁が出ていた。そこにピリ辛のオレンジ油が加わって確かに斬新な味。自分はまだ味わったことのない風味だった。オレンジ油は風味は強いけど蟹出汁が濃く出ているので負けてなかった。最初はそのままで途中からオレンジ油を加える方式の方が２度楽しめてよかったかも。

 具材
レアチャーシュー３枚.メンマ.ネギ.オレンジ油



お店のデータ
住所
大阪府大阪市東淀川区淡路4-8-27

交通手段
【阪急】淡路駅(徒歩２分)

営業時間
11:30～15:00
18:00～23:00

定休日
無休

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場所: 日本, 〒533-0032 大阪府大阪市東淀川区淡路４丁目８−２７

５２９杯目：【限定】追い鶏中華蕎麦＠縁乃助商店

縁乃助商店さん：【限定】追い鶏中華蕎麦８５０円＋手羽元チャーシュー１００円＋胸肉レアチャーシュー１００円＋味玉１００円
縁乃助商店さんが本年最終営業を通しでしてると見たので食べ納めに行ってきました！
メニューは少し前から告知されてた大山産がいな鶏使用の追い鶏中華蕎麦のみ！

麺
食べ納めにありがたい大好きな平打ち麺！

スープ
がいな鶏100％使用のスープは追い鶏節のおかげで香りが際立ってた。
舌にじんわりと旨味が広がり完汁！

具材
手羽元チャーシュー.胸肉レアチャーシュー.穂先メンマ.のり.なると.ゆず皮.ネギ.かいわれ＋手羽元チャーシュー100円・胸肉レアチャーシュー2枚100円・味玉100円
縁乃助商店さんでの食べ納めなので豪勢に色々トッピングで増してみました(о´∀`о)
手羽元はボリュームを胸肉レアは滑らかな舌触りと各チャーシューとも美味い！
特に胸肉レアはさらに追加トッピングしても良かったかも。


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場所: 日本, 〒533-0032 大阪府大阪市東淀川区淡路４丁目９−５ 新淡路ビルⅡ

2016年12月28日水曜日

５２８杯目：油そば＠大衆麺酒場ガラクタ

大衆麺酒場ガラクタさん：油そば６８０円(税別)
鶏レアチャーシュー大葉と梅ソース380円(税別)
お酒のアテにはええ感じのさっぱり感を楽しめる一品。鶏と梅肉は相性が良いですね！


おつまみチャーシュー400円(税別)
飲み進めると少し重量感があるものが欲しかったので注文！
ジューシーさが堪りません(о´∀`о)


店主さんと結構お話させて頂き杯も進んだので〆の油そばを注文！

麺
お昼のボッタルガと同じ麺？
お酒飲んだ後に、こんな美味しい油そばが食べれるとは(о´∀`о)

具材
鶏チャーシュー.豚チャーシュー.メンマ.鶏節.ネギ
おつまみで頂いた具が多いですが油そばにトッピングされることによって、また違った顔を見せてくれますね(о´∀`о)


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場所: 日本, 〒664-0851 兵庫県伊丹市中央１丁目４−７

５２７杯目：我風ブラック＠がふうあん 本店

がふうあん 本店さん：我風ブラック８００円
続いて連食で我風ブラックを！

 麺
中細のストレート麺。期待していた麺の歯応えではなかったけど自分の好きな麺の状態で考えるとハイレベル！

 スープ
まろやかで上品な旨味のスープ。何かが突出するのではなく全体として高品質な印象を受けるバランスの良い味。柚子の風味を感じた。(店主様より入っていたと確認)

 具材
豚チャーシュー.鶏チャーシュー.煮玉子半玉.角材メンマ.ネギ



お店のデータ
住所
兵庫県伊丹市西台2-1-11

交通手段
【阪急】伊丹駅より徒歩5分
【ＪＲ】伊丹駅より徒歩12分

営業時間
12：00～14：00（L.O13：45）
18：00～22：00頃

定休日
水曜日・第１火曜日・第３火曜日

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５２６杯目：【限定】ボッタルガの塩油そば＠がふうあん 本店

がふうあん 本店さん：【限定】ボッタルガの塩油そば８００円
年内にがふうあんに行っておきたかったので訪問！
限定があるとは知りませんでしたが開店前に貼りだされたボッタルガの塩油そばの食券を購入！

麺
オーション使用の麺だそうです。どうやらオーションを使用した麺が私は好きみたいですね。
麺自体は心地よい歯応えでモッチリよりもムッチリした感じで麺と油だけでも食べれる美味しさ。

具材
ボッタルガ.豚チャーシュー.角切り鶏チャーシュー.穂先メンマ.煮玉子半玉.糸唐辛子.ネギ
全体をかき混ぜるのでは無くて軽く合える程度で美味しかった。
ボッタルガを絡めた麺は風味と味共に最高(о´∀`о)



お店のデータ
住所
兵庫県伊丹市西台2-1-11

交通手段
【阪急】伊丹駅より徒歩5分
【ＪＲ】伊丹駅より徒歩12分

営業時間
12：00～14：00（L.O13：45）
18：00～22：00頃

定休日
水曜日・第１火曜日・第３火曜日

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