縁乃助商店さんで久々にお会いできた御大と梅田でコーヒータイムしてから、大阪麺哲さんへ温かい山ををいただきに行ってきました。残念ながら温かい山は売り切れでしたがＱＱ牛肉麺があるので注文。前回食べた時も美味しかったんでまた食べたかったんですよね(о´∀`о)
麺
麺は200gも300gも値段が同じです。菱型の麺は舌触りがよく、スープの絡みも良い気がします。心地よい歯ごたえを楽しみたい方は300ｇオススメです(о´∀`о)
スープ
スープと牛煮込みの程良い甘味と自家製辣油のピリ辛が癖になる美味さ。
具材
煮込み(牛タンの根元.牛肉.牛スジ.ホルモン).肉味噌.九条ネギ.自家製辣油.八角
お店のデータ
住所
大阪府大阪市北区曾根崎2-10-27
交通手段
【阪急】梅田駅からは徒歩9～12分
営業時間
［火曜～金曜］
11:30～14:30
17:30～22:00
［土曜～日曜］
11:30～14:30
17:30～23:00
定休日
月曜日
月曜日が祝日の場合は月火を連休します
大阪麺哲さん：QQ牛肉麺(300g)１２００円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年2月27日
温かい山が売り切れてたけどQQ牛肉麺があるから無問題！
菱形の麺は言わずもがな、牛の様々な部位も味や食感が違い飽きること無く楽しめた(о´∀`о)
〆のごはん割も癖になる美味さ(о´∀`о) pic.twitter.com/5tM9wR6mbn
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