フスカケさんを後にして夜にあまり天五中崎通商店街に行かないのでブラブラ。主に飲食店を見ながら歩いてたら洛二神さんで限定していたのを思い出して訪問。
冬季限定シリーズの第三弾の赤味噌 山椒味を注文(о´∀`о)
麺
昨年に麺がストレートから縮れに変更になってまぜそばは頂いたのですがスープに入っているのは初めて。啜った時のプリップリとした食感、そして茹で加減も麺が柔かすぎず自分好みで美味い！
スープ
山椒の風味がけっこうあるものの魚介出汁の味も赤味噌の味もきちんと感じれて、お互いにバランスを壊し合うような事はなかった。
具材
チャーシューメンマ.ネギ.海苔.糸唐辛子.山椒＋チャーシュー.煮玉子半玉(150円)
一言
赤味噌と赤出汁を勘違いしてあれ？スープの色が赤茶色じゃないと一人相撲を取ってました（笑）
お店のデータ
住所
大阪府大阪市北区浪花町4-22
交通手段
【地下鉄】天神橋筋六丁目駅、徒歩３分
営業時間
[月～金]
11:30～14:30
18:00～23:50(L.O)
[土]
12:00～14:30
18:00～23:50(L.O)
定休日
日曜日
洛二神さん：【限定】赤味噌 山椒味８００円＋ちょい＋(プラス)１００円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年2月13日
山椒の風味がしっかりあるものの魚介の旨味もしっかりと感じれた。赤味噌と山椒は相性が良いですねぇ(о´∀`о)
ちぢれ麺もプリプリしててええ食感であっという間に完食(о´∀`о) pic.twitter.com/IsZRyjlOZd
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