Twitterで豚骨まぜそば KOZOU＋さんとのコラボが告知されていたので淡路の縁乃助商店さんへ行ってきました。開店３０分前に到着で先客１名で開店時には４～５人並んでいました。限定のＨoＴ麺＋(プラス)を注文！
麺
タレがよく絡むまぜそば向きのいつもの平打ちストレート麺。モチモチした食感が良いですね。
タレ
らーめん小僧さんの極濃豚骨スープを使ったタレを使用で通常のHoT麺よりも辛さは抑えめでした。私はあまり豚骨を感じれなかったです。
具材
チャーシュー.サイコロチャーシュー.卵黄.鶏節？.ネギ.レッドオニオン.糸唐辛子.粒マスタード.デリシャススティック(チーズ味)
デリシャススティックがチーズの香りも強く良い風味とサクサクした食感を演出していた。
お店のデータ
住所
大阪府大阪市東淀川区淡路4-9-5
交通手段
【阪急】淡路駅から84m
営業時間
11:00～15:00
18:00～22:00
定休日
不定休
若造ガチンココラボ２(豚骨まぜそば KOZOU＋・縁乃助商店)さん：【限定】ＨoＴ麺＋９００円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年2月18日
らーめん小僧さんの極濃豚骨スープを使ったまぜそばを縁乃助商店さんで提供。途中から投入した定番のうまい棒、いやデリシャススティックのチーズ味が良い食感と風味を加えてくれた(о´∀`о) pic.twitter.com/4JlEDmpnHJ
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