Twitterの限定告知を見て淡路のThis is 中川 これはなかがわです。さんへ。開店時間少し前に伺うと20人以上の並びで１時間程並んで入店。食券購入後Twitter限定で注文。
麺
細めのストレート麺。いつもの平打ちよりもこのスープにあっていた(о´∀`о)
スープ
鯛！鯛！鯛！って感じまでは鯛ではなかったけどええ鯛の風味がでていました。
具材
イベリコ豚のチャーシュー.細切りメンマ.葱
豚の肉の味と脂が甘くてサラッとしているのが印象深かった。細切りメンマの味付けも麺とチャーシューで単調な味になりがちなのを見事に防いでいた。
お店のデータ
住所
大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12
交通手段
【阪急】京都線淡路駅から徒歩7～9分。淡路駅から386m
営業時間
11:00〜14:00
定休日
日曜
第１月曜
第３月曜（臨時休業あり。店Twitterで要確認）
This is 中川 これはなかがわです。さん：イベリコ豚の鯛塩チャーシューめーん８５０円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年4月8日
黄金色に光る鯛塩スープに細めのストレート麺。その上には綺麗にサシが入ったイベリコ豚のチャーシュー.葱.メンマ。細切りのメンマの食感と味付けが凄く良くて1本1本大事に頂きました(о´∀`о) pic.twitter.com/f1Wf19nb57
にほんブログ村←ポチッと応援して頂けると嬉しいです(о´∀`о)
0 件のコメント:
コメントを投稿