あっさり目のラーメンの後の2軒目は、最近スタミナ不足を感じていたので西中島 光龍益さんへ。光龍益 西中島店さんと思っていたら西中島 光龍益さんだったみたいですね。食券制なのでラーメンと絶対外せない塩煮豚のトッピングを購入(о´∀`о)
麺
ミネヤ食品工業さんの中細ストレート麺。茹で加減は芯がうっすらと残る感じで自分の好きな食感。つけ麺の麺でもラーメンで食べてみたいなぁ(о´∀`о)
スープ
とんぴ(豚皮)と、とり(鶏)でできた白湯スープは生姜の風味も仄かに感じさせてくれる。脂等の重さはないもののコクはあり粘度は高めでコラーゲンがたっぷりな感じがした。毎回、食べる度にスープが薄く？なってるような気がするのは気のせいかな？ それとも、自分が食べ慣れてきているのかな？ｗ？
具材
塩煮豚.メンマ.ネギ.糸唐辛子＋塩煮豚120円
塩煮豚が120円で2枚増量されるのはコスパも良くてありがたいです(о´∀`о)
メンマは買うてきたやつなのかな？ 味付けがスーパーでよく売ってるのに似てたからなんとなくそう思っちゃいました。
一言
けっこう天一みたいと言ってる人が多いんやけど、天一ってこんな味かな？ 天一食べた後に唇がペトつくことはないけど、光龍益さんならけっこうペタつく時が多いんやけどな。生姜？みたいな風味もするしね。味覚は人それぞれですね(о´∀`о)
お店のデータ
住所
大阪府大阪市淀川区西中島6-5-2
交通手段
【阪急】南方駅から徒歩5分
【地下鉄】御堂筋線 新大阪駅から徒歩5分
営業時間
11:30～14:00(L.O)
18:00～21:00(L.O)
定休日
日曜日 祝日
西中島 光龍益さん：ラーメン７８０円＋塩煮豚１２０円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年3月24日
最近スタミナ不足な感じがしたのでスタミナ回復に光龍益さんへ(о´∀`о)
とんぴととりの濃厚スープにニンニク入れたら栄養満点でスタミナ回復にピッタリ(о´∀`о)
塩煮豚も120円でこの増量は嬉しい(о´∀`о) pic.twitter.com/62UvVsNMuj
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