４８５杯目：【限定】汁なし鶏和え麺＠洛二神

洛二神さん：【限定】汁なし鶏和え麺８００円

引き続き天五中崎通商店街を進んで久方ぶりの洛二神さんへ
店頭に限定汁なし鶏和え麺の貼り紙があったので注文(о´∀`о)

麺
細めの縮れ麺
釜玉の如く玉子をよく纏っていた

タレ
鶏醤油ダレ、鶏ミンチ、鶏油、生玉子を麺と和えたもの(Twitter)

具材
豚・鶏チャーシュー各1枚.味付玉子半玉.メンマ.白葱.鶏ミンチ.海苔.一味
豚チャーシューは箸でほぐれる柔らかさ
鶏チャーシューはサクッとした歯応え
鶏ミンチは丼底に有り.



お店のデータ
住所
大阪府大阪市北区浪花町4-22

交通手段
【地下鉄】天神橋筋六丁目駅、徒歩３分

営業時間
[月～金] 
11:30～14:30
18:00～23:50(L.O)
[土] 
12:00～14:30
18:00～23:50(L.O)

定休日
日曜日

洛二神さん：【限定】汁なし鶏和え麺８００円
釜玉うどんのラーメン版の如く。醤油と生卵と鶏油が麺とよく混ぜられていて底に味付き鶏ミンチあり。チャーシューは箸でほぐれて麺と混ざり合うのでさらに美味くなる(о´∀`о)
ジャンク感よりも洛二神さんの上品さを感じる１杯でした(о´∀`о) pic.twitter.com/1x8ub7Cb5u

— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年11月23日

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