淡路で連食する時は縁乃助商店さん⇒世界が麺で満ちる時さんのルートをするので、今回もそのルートで(о´∀`о)
開店10分まで３人待ち、開店2分前には10人位並んでました。
事前にFacebookの公式ページで確認した、白味噌あさりそばを注文！
ついでにヌードルジャングルの特典も使用させて頂きました(о´∀`о)
麺
いつもの美味しい麺
スープパスタっぽい
スープ
真っ白ではなく薄く茶色がかった白濁
味噌の香りを感じる
緩めのポタージュ程の濃度
具材
チャーシュー３枚.あさり.葱.水菜？.煮玉子(特典)
あさりはスープにも沈んでいて６～８個入ってた
あさりの味が濃かった
名物とも言える大判チャーシューは口に含むとかなりの重量感！
お店のデータ
住所
大阪府大阪市東淀川区淡路4-8-27
交通手段
【阪急】淡路駅(徒歩２分)
営業時間
11:30～15:00
18:00～23:00
定休日
無休
世界が麺で満ちる時さん：【限定】白味噌あさりそば８５０円＋煮玉子(ヌードルジャングル特典)— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年11月26日
ゆるめのポタージュを思わす白味噌のスープは程良い甘さで貝の旨味もよくでていて和の白味噌なのに洋に感じた。
良い意味で意表をつかれた(о´∀`о)
ラーメンEXPO第三幕にも期待‼ pic.twitter.com/1Ws5oqCXzO
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