４９０杯目：【限定】黒胡麻担々麺＠縁乃助商店

縁乃助商店さん：【限定】黒胡麻担々麺８５０円
店長さんのTwitterで限定情報を見て訪問。
２回ほど結婚式や七五三で行けてなかったので前日から楽しみでワクワク(о´∀`о)
開店１５分前到着でポール。開店時は３人程の並び。
注文はもちろん黒胡麻担々麺！

縁乃助商店さん公式Twitter

麺
ストレートの中細麺
パツパツの歯切れのいい麺(Twitter)
個人的には味は良いがそこまでパツパツは感じなかった

スープ
いつもの鶏と黒胡麻使用の芝麻醤のスープ
色は黒胡麻色
黒胡麻やマー油のコッテリと辛味の相性が良い
辛味はあるが程よい辛さ

具材
肉味噌.カシューナッツ.糸唐辛子.葱.ニラ.もやし.タマネギ.マー油
濃厚な肉味噌は麺と絡めてもスープに溶かしても美味い！
もやしはシャキシャキ
カシューナッツやもやし、タマネギ等で色々な歯ごたえを楽しめる



お店のデータ
住所
大阪府大阪市東淀川区淡路4-9-5

交通手段
【阪急】淡路駅から84m

営業時間
11:00～15:00
18:00～22:00

定休日
不定休

縁乃助商店さん：【限定】黒胡麻担々麺８５０円
白胡麻ではなく黒胡麻使用の芝麻醤。
それを用いた黒胡麻色のスープに緑の葱とニラ、糸唐辛子の赤が映えて食欲をそそる。パンチの効いた寒い日にピッタリの一杯!!
肉味噌？も凄く良い味で美味い(о´∀`о)
連食しないなら、ご飯確定ですね！ pic.twitter.com/Jbgep2FTBn

— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年11月26日

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