先輩が２杯は食べれるとのことだったので南方を後にして、醤油そばの香りが素晴らしかった「中華そば 桐麺」さんを求めて十三へ。
麺
中太の自家製麺。角が立ってるよりもエッジが効いてると使いたくなる麺の形状。連食じゃなければ大盛で食べたくなる旨い麺(о´∀`о)
スープ
鶏の旨味を感じるけど、少し醤油タレの塩気が強めかな？
具材
チャーシュー.メンマ.ナルト.海苔.貝割.ネギ＋味玉１００円・チャーシュー２枚１００円
一言
お気に入りの桐麺さんの味玉は先輩も絶賛！ 食べた時に白身と黄身の境界線があまり分からない滑らかな味玉のトッピングオススメです(о´∀`о)
お店のデータ
住所
大阪府大阪市淀川区十三本町2-1-6
交通手段
【阪急】十三駅(徒歩３分)
営業時間
【平日】
18:00～23:30
【土日祝】
11:30～14:30
18:00～22:00
定休日
火曜日
中華そば 桐麺さん：鶏そば８００円＋味玉１００円＋チャーシュー２枚１００円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年5月28日
さっぱりしているが鶏の旨味をしっかりと味わえるスープ。そこにエッジの効いた麺が合わさると夢中で箸が止まらない！ 白身と黄身の境目を殆ど感じない味玉のトッピングはマストです(о´∀`о) pic.twitter.com/SJiYCOYSXB
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