大好きな縁乃助商店さんがラーメン荘 歴史を刻めさんとのコラボだったので確実に食べれるように開店１時間２０分前に到着。
既に並んでいた方がTwitterで繋がってる方だったので楽しく待ち時間を過ごせた(о´∀`о)
行列は徐々に伸びて開店前には限定数以上の人が並んで限定終了。
１巡目で入店。並んでる時から色々考えて300ｇのニンニクヤサイアブラマシを注文。
◆配膳後
ラーメン荘さん系列はこれが好きだからさんしか行ったことがないのでどうしてもそこと比べるとヤサイの量は少し少なく感じるけど、丁度想定していた量だったので良かった。
どこで食べても共通してアブラとヤサイのコンビは最高に美味しいですね(о´∀`о)
●麺
二郎系の醍醐味？とも言えるぶっとい麺。
デロデロ麺ではなく軽く歯応えのある自分好みの茹で加減。
●具材
チャーシュー２枚,メンマ,ヤサイ(もやし,キャベツ)ネギ,アブラ,ニンニク,辛味噌
ラーメン荘系列では見かけないタイプのチャーシューやメンマがコラボって感じで良かった。
THE豚って感じのあちらの豚も美味しいけど、こちらの方が食べやすかった。
ヤサイ,アブラ,辛味噌のコンボはどんどんヤサイが食べれる美味さ(о´∀`о)
●スープ
縁乃助商店さんの既存のスープよりもヤサイの水分で味がボケないように醤油が濃かった。
軽く感じた酸味の正体は不明？ｗ？
200ｇか300ｇか悩んだけど美味かったから300ｇで正解でした(о´∀`о)
お店のデータ
住所
大阪府大阪市東淀川区淡路4-9-5
交通手段
【阪急】淡路駅から84m
営業時間
11:00～15:00
18:00～22:00
定休日
不定休
【コラボ】縁乃助商店＋歴史を刻めさん：【限定】コラボラーメン(300g.ニンニク.ヤサイ.アブラ)９００円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年10月30日
アブラとヤサイのコンビは最高に美味しい(о´∀`о)
ヤサイの水分で味がボケないようにスープはいつもより醤油が濃かった。
300ｇ悩んだけど美味くて８分で完食(о´∀`о) pic.twitter.com/H4QuOI3ZTQ
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