2015年12月25日金曜日

１６６杯目：伊達の炙り牛タン ネギ塩そば＠麺屋政宗

ラーメンEXPO2015 第３幕
麺屋政宗さん：伊達の炙り牛タン ネギ塩そば８００円＋スペシャル盛り５００円 中央に鎮座する肉厚な牛タンは提供直前に炭火で香ばしく炙り、口へ運ぶとほろりと崩れるようなやわらかさ。澄んだ塩スープに刻みネギとゴマの香りが広がり、牛タンとの相性はご想像通り！
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