自分で食べ歩いたラーメン屋さんの記録です。 自分の価値観や好みを基準に感想を書いているので全て個人的な意見です。 他の方みたいに詳しく味が解りませんので間違っていたら御指摘頂けると私自身が成長できて嬉しいです。 宜しくお願い致します(о´∀`о)
一軒目一杯目 だしと麺さん:飛魚だしそば722円(+税) 上質なうどん出汁を彷彿とさせる飛魚のだしはグビグビ飲んでしまうほど味わい深く美味い。そこに、自家製麺のモチっとした食感がよく合っている一杯。だしと麺の屋号に間違いはなかった! pic.twitter.com/Hoh0bF5Grv — エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2015年12月29日
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