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2018年8月22日水曜日

876杯目:塩ミックス@らーめん専門 和海

らーめん専門 和海さん:塩ミックス1000円+鯛オイル50円・鯛オイル和え玉250円・ふわ玉丼(中)500円
鶏ムネチャーシュー


鶏ももチャーシュー


豚バラチャーシュー
とろける食感が堪らない!


滋味深く黄金色に輝いている様に見えるスープ。
これを残すのが持ったない(о´∀`о)


鯛オイル50円


和え玉(鯛オイル)250円


まぜ玉丼(中)500円

お店のデータ
住所
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19

交通手段
【阪神】武庫川(徒歩4分)

営業時間
11:30~15:30

定休日
日曜・月曜

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2016年10月15日土曜日

460杯目:焙煎鯛煮干し塩油そば@【コラボ】らーめん専門 和海+和dining清乃

関西ラーメンダービー2016(第2レース)
らーめん専門 和海+和dining清乃さん:焙煎鯛煮干し塩油そば800円
プレミアムコラボの2杯目は1杯目でも注文可能な裏メニューの焙煎鯛煮干し塩油そば!

カウンターで受け取りテーブルに運ぶ間も丼から贅沢な芳烈な香りがして堪らんかった。
有名なお店がコラボすると香りから満足できるんやね。
香りも料理の重要な要素やと改めて気付かされました(о´∀`о)

具材は角切りチャーシュー,ネギ,赤タマスライスとシンプル構成で、一見800円は高いと感じるかもしれませんが上質のパツパツの麺に高価な鯛煮干し使用で食べてみれば満足間違いないです!
自分自身もっと食べたい、もっと食べたいってなってヤバかった1杯でした(о´∀`о)
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457杯目:煮干しブラック@【コラボ】らーめん専門 和海+和dining清乃

関西ラーメンダービー2016(第2レース)
【コラボ】らーめん専門 和海+和dining清乃さん:煮干しブラック800円+味付け煮玉子150円+鶏皮200円+炙りゴロチャーシュー200円
関西ラーメンダービーのお目当てのお店の一つ!
地元兵庫の和海さんと和歌山の清乃さんというプレミアムコラボ!!!

◆配膳後
トッピング全部乗せたせいなのかスープが少し温くなるという失敗をしてしまったorz
1番味がわかる最初に頂いたが、自分の好きな和心の煮干しブラックと比べると、美味しかったけど期待がデカすぎてう~んって感じがした。
十二分に美味しい1杯だけど、後は個々の好みの問題なのかなぁとも思った。

土曜日が和dining清乃さんの麺で日曜日は和海さんの麺で提供予定らしい。
自分は土曜日に頂いたけど和dining清乃さん行った事ないから、麺を食べた時に和心さんの細麺と似てる感じがして和海さんの麺かと持った。
若干違う様には感じたけど黙って出されたら僕如きににはわからないなぁ。
麺自体はパツパツの食感で自分の大好きな食感でした(о´∀`о)

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2016年9月27日火曜日

445杯目:冷やし塩油そば ひろたのポン酢ジュレを添えて@らーめん専門 和海

めいどいん尼崎リレー
らーめん専門 和海さん:【1日15食限定】冷やし塩油そば ひろたのポン酢ジュレを添えて850円
ポン酢の強めの酸味は皆無。ジュレは鶏白湯のコラーゲンとポン酢で作成。
混ぜるのがもったないほど各々の薬味ひとつずつと食べるのが美味しかった。


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444杯目:塩ミックス@らーめん専門 和海

らーめん専門 和海さん:塩ミックス1000円
10時15分頃到着。平日限定ありで先客5名。
豚バラ肉のとろける美味さがヤバイレベルに達してる!



お店のデータ
住所
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19

交通手段
【阪神】武庫川(徒歩4分)

営業時間
11:30~15:30

定休日
日曜・月曜

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2016年9月18日日曜日

426杯目:塩油そば@らーめん専門 和海

食の祭典尼が咲く2016
らーめん専門 和海さん:塩油そば500円


お店のデータ
住所
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19

交通手段
【阪神】武庫川(徒歩4分)

営業時間
11:30~15:30

定休日
日曜・月曜

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425杯目:魚介醤油らーめん@らーめん専門 和海

食の祭典尼が咲く2016
らーめん専門 和海さん:魚介醤油らーめん600円

お店のデータ
住所
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19

交通手段
【阪神】武庫川(徒歩4分)

営業時間
11:30~15:30

定休日
日曜・月曜

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2016年7月21日木曜日

375杯目:【限定】冷やし塩混ぜそば すっぱジュレ添え@らーめん専門 和海

らーめん専門 和海さん:【限定】冷やし塩混ぜそば すっぱジュレ添え800円

お店のデータ
住所
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19

交通手段
【阪神】武庫川(徒歩4分)

営業時間
11:30~15:30

定休日
日曜・月曜

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