2017年7月27日木曜日

670杯目:【限定】塩和え麺@ラーメン荘 これが好きだから

ラーメン荘 これが好きだからさん:【40食限定】塩和え麺(300g.ニンニク.ヤサイ.アブラ)750円
ブログで昼限定40食で塩和え麺を提供との事で行ってきました。開店1時間前でポール。食券制なのでピンクの食券購入。

麺
ゆるくウェーブしてる極太麺。今回芯がほんのりある感じがした。

タレ
塩のかえしとアブラの混合?

具材
豚.ヤサイ.もやし.キャベツ.刻み玉ねぎ.ニンニク.塩アブラ
今日の豚はとろとろではないものの、肉の旨味をしっかり味わえる美味しいやつでした(о´∀`о)

一言
今日はたらちゃんさんが麺上げしてました。頑張ってますね(о´∀`о)
いつも400g食べようかなと行くまでは思うんですが実際は300gで限界。豚マシしてないのに最後はギリギリでした( ;∀;)




お店のデータ
住所
兵庫県西宮市津門稲荷町5-3

交通手段
【阪急】今津線 阪神国道駅から徒歩5分
【JR】東海道本線 西宮駅から徒歩5分

営業時間
[火曜〜土曜]
11:00~15:00
18:00~24:00
[日曜]
11:00~15:00
17:00~22:00

定休日
月曜日
Twitterかブログにて臨時休業情報あり

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2017年7月24日月曜日

669杯目:雪つけ@群青

群青さん:雪つけ850円+大盛100円+味噌味玉100円
ストライク軒を後にして、15時以降で行きたいお店に「群青」さんがあったので行ってきました。先に食券を購入してから並ぶお店なのですが店内しかお客さんが居ないためそのまま着席。

麺
ストレート太麺。表面ぬるっと中はモチっとしていて、これなら特盛でも余裕でした(о´∀`о)

つけ汁
ドロっとした鶏や豚が満載の超濃厚つけ汁。一口目はけっこう甘みが目立ったが、食べ進めるとそこまで気にならなくなった。食べ終える頃には、ほとんどつけ汁は残っていなかった。

具材
レアチャーシュー.メンマ.貝割れ+味噌味玉100円
味噌味玉は味が濃厚ですが凄く美味しかったのでオススメです(о´∀`о)

一言
もっと客席側が狭いと思っていたのですが全然違いましたね。3月に行った時は、壁フックにみんな服をかけていたので、狭く感じたんだと思います。このくらいの広さなら、また食べに行きたいと思いました(о´∀`о)


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668杯目:【限定】冷やしスライダー@ストライク軒

夏のスライダー3部作 第1弾 ボストンクラブ(逆エビ固め)
ストライク軒さん:【期間限定】冷やしスライダー1080円
「ストライク軒」さんで、15時以降に冷やしを提供中との事で行ってきました。食券機が新しくなってました。

麺
平打ちストレート麺。程良く〆られていて好きな噛み心地。大盛とかあると嬉しいかな(о´∀`о)

スープ
パクチーやトマトの影響なのか、時折エスニックな印象を受けるスープ。氷を浮かしているので最後まで冷たいままで頂けた。

具材
鶏チャーシュー.海老ワンタン.むき海老?.メンマ.パクチー.角切りトマト.ライム?
海老ワンタンは皮のツルッと具のぷりぷりした海老の食感が良かった。



お店のデータ
住所
大阪府大阪市北区天神橋5-8-8

交通手段
【地下鉄】堺筋線・谷町線 天神橋筋六丁目駅12番出口から徒歩約2分
【JR】大阪環状線 天満駅から徒歩約5分

営業時間
【月~土】
11:00~翌1:00(通し営業)
【日】
11:00~23:00(通し営業)

定休日
無休(たまに臨時休業)

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2017年7月23日日曜日

667杯目:【限定】醤油冷やし@極麺 青二犀

4周年記念期間限定
極麺 青二犀さん:【期間限定】醤油冷やし(シメの一口ご飯付き)850円+焼飯400円

激ウマコラボを頂いた後は、麺友さんの車で共に未訪問の「極麺 青二犀」さんへ。到着時は先客10名程が並んでいた。列がどんどん消化されお店の前まで来た時に注文を聞かれたので念の為に冷やしあるか確認。ラスト1あるとのことで即注文! ラッキー(о´∀`о)

麺
自家製平打ちストレート麺で厚みは薄め。〆られたから元々のこの麺のポテンシャルなのか歯応えもやけど味も凄く美味しい!!

スープ

冷やしは本日の出汁を使用とのことで、今回は煮干し+清湯のダブルスープと醤油のかえしの組合せ。ニボニボ感が凄いとい言うよりは、じんわりと煮干の旨味を感じるタイプ。

具材

豚チャーシュー.鶏チャーシュー.メンマ.大根おろし.紫蘇
Style林さんの周年で食べたこのお店のメンマ。今回も同じ他店では味わったこと無い味で美味しかったです。

一言
焼飯がメチャクチャ美味しいのでマストです(о´∀`о)

麺友さんにはいつも色々連れて行って頂き感謝(о´∀`о)


〆の一口ご飯
山葵とスープの相性が良い! 


焼飯400円
お米一粒づつがパラパラで、この焼飯だけでお店できる程に旨い! 
めんまと同じくStyle林さんの周年で、こちらの店主さんが作った焼飯にどハマりしていたので、食べれて念願が叶ったって感じです(о´∀`о)


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666杯目:【限定】濃鶏 NK SP うまいやろ@【コラボ】きんせい×This is 中川 これはなかがわです。

きんせい×This is 中川 これはなかがわです。さんコラボ:【約110食限定】濃鶏 NK SP うまいやろ1200円+朝引き ささみ茶漬け250円
有名店のコラボとの事で麺友さんと行ってきました。開店3時間30分前に到着でギリギリ1巡目。中村さんと中川さんの挨拶があった後に開店。食券制なの食券購入後着席。

麺
いつもの、中川さんの平打ち麺とは違う感じがするから、きんせいさんの麺かな? ツルッと啜れてしっかりしたコシもあって、かなり自分が好きな麺でした。

スープ
中川さんの鶏清湯スープに、きんせいさんと中川さんの塩のかえしを使用。いまさらながらですが、スープってカエシでだいぶ違う顔を見せてくれるんですね。鶏の旨味が満載で凄く美味しいスープでした(о´∀`о)

具材
燻製鶏.鶏のタタキ.穂先メンマ.ねぎ.泡.あられ
鶏の燻製の歯応えとスモーキーな香り&タタキのサクサクした食感、共に最高においしかったです。特に鶏のタタキは、鳥料理専門店でもメインはれそうでした。


朝引き ささみ茶漬け250円
朝引き鶏のささみは、サクサクした食感で梅の風味を感じた。ささみに、風味付けしてたのかな?


スープをかけてお茶漬け風。梅の風味も良かったけど山葵も合いそう。サラサラっと頂きすぐに完食(о´∀`о)



お店のデータ
住所
大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12

交通手段
【阪急】京都線淡路駅から徒歩7~9分。淡路駅から386m

営業時間
11:00〜14:00

定休日
日曜
第1月曜
第3月曜(臨時休業あり。店Twitterで要確認)

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