６４２杯目：【限定】金の油そば＠たんろん白(ゼロ)

９周年記念限定
【限定営業】たんろん白(ゼロ)さん：金の油そば(大盛)８５０円
贔だしやさんを後にして、本日の目的であった「たんろん白(ゼロ)」さんへ。９周年記念の金の油そばと大盛の食券を購入。２０分も待たずに入店出来ました(о´∀`о)

麺
いつもの中細ストレート麺。タレの色が薄いぶん麺肌はそのままの色。タレの色が薄いので塩まぜそばの様にも見えた。麺は程良い歯応えでサクサク食べれた。

タレ
色の薄い醤油に従来と同じやり方でタレを作り、そこに貝柱の旨味を移しているそうです。

具材
細切りチャーシュー.貝柱.海苔.めんま.ねぎ.ニンニク
香味油作りに使われた貝柱がたっぷり入っていた。固い貝柱もあったけど、その分だけよく噛むので貝柱から吸った油の旨味と貝柱本来の旨味がどんどんでてきてかなり美味かった(о´∀`о)

たんろん白(ゼロ)さん：【限定】金の油そば(大盛)８５０円
タレと香味油に貝柱の風味や旨味が凄く移っていた。混ぜる時に立ち昇る貝柱の香りがたまらない。貝柱は固いのもあり、噛むほどに貝柱に染みた油と貝柱自身の旨味が口内に広がりメチャクチャ旨かった(о´∀`о) pic.twitter.com/vUX5NRZJIo

— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年6月25日

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３９４杯目：【限定】超濃厚鶏白湯ラーメン天下無双(大盛)＠たんろん白(ゼロ)

たんろん白(ゼロ)さん：【限定】超濃厚鶏白湯ラーメン天下無双(大盛)１０００円＋おすすめ(チャーシュー２枚・味玉)２００円

たんろん白(ゼロ)さん：超濃厚鶏白湯ラーメン天下無双(大盛)１０００円＋おすすめ(チャーシュー２枚・味玉)２００円
まぜそば？と一瞬思ってしまうほどの粘度！濃厚過ぎて完食時にスープ一滴がも残らず。まさにドロドロ系の天下無双でした。 pic.twitter.com/VNU4iV9BQZ

— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年8月7日

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３４６杯目：【限定】特製ゼロラーメン＠ラーメンたんろん白(ゼロ)

ラーメンたんろん白(ゼロ)さん：【限定】特製ゼロラーメン１４００円＋大盛り１００円＋煮玉子１００円

一軒目
たんろん白(ゼロ)さん：【限定】特製ゼロラーメン１４００円＋大盛り１００円＋煮玉子１００円
調味料に慣れてる故に味を感じれないのか、大量の具材が煮込まれてるが為に舌がオーバーヒートしたのか…
経験値の少ない私には早かった。 pic.twitter.com/IgmX769RNC

— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年6月26日

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