エイジのラーメン忘備録: 中華そばムタヒロ大阪福島店

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2017年7月3日月曜日

６４８杯目：【限定】冷ニボ＠中華そばムタヒロ大阪福島店

中華そばムタヒロ大阪福島店さん：【限定】冷ニボ８５０円

冷やし３杯目は同じ福島の「中華そばムタヒロ大阪福島店」さんへ、先月から続く限定の冷ニボを食べに行ってきました。食券制です。

麺
本来の麺が不足のため平打ち麺の案内を受けた。全粒粉入の平打ち麺は〆られて、程良い噛みごたえとモチモチした食感。この冷やしのスープとは相性がよかった。

スープ
平子と鯵の煮干しの冷たい醤油スープ。煮干し由来なのか、大根おろし由来なのか不明だが独特の風味とほんのり酸味を感じた。

具材
豚しゃぶ風チャーシュー.メンマ.青ネギ.赤タマネギ.大根おろし.ゆず

お店のデータ
住所
大阪府大阪市福島区福島5-6-5

交通手段
【阪神】福島駅(徒歩2分)
【ＪＲ】環状線福島駅(徒歩3分)
【ＪＲ】東西線新福島駅(徒歩2分)

営業時間
11:30～15:00
18:00～23:00

定休日
年中無休

中華そばムタヒロ大阪福島店さん：【限定】冷ニボ８５０円
麺が無いらしく平打ち麺に変更との事。オリジナルが良かったけど、平打ち麺は好きやから問題なし！　冷たいスープは、平子と鯵煮干しの旨味と軽い酸味でさっぱり。さらに、大根おろしと柚子で爽やかさがましてた(о´∀`о) pic.twitter.com/6kEq4PLFFL
— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年7月3日

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2016年9月8日木曜日

４１６杯目：【限定】冷やし鶏塩そば＠中華そばムタヒロ大阪福島店

中華そばムタヒロ大阪福島店さん：【限定】冷やし鶏塩そば８５０円

中華そばムタヒロ大阪福島店さん：冷やし鶏塩そば８５０円
鶏の出汁がよく出ているスープが美味い(о´∀`о)
鶏皮を揚げた物も食感が良いね。麺もツルツルと喉ごしも良くてええ感じでした(о´∀`о) pic.twitter.com/kKpSXQjrQH
— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年9月8日

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2016年7月29日金曜日

３８４杯目：【限定】合わせ煮干しの冷やしそば＠中華そばムタヒロ大阪福島店

中華そばムタヒロ大阪福島店さん：【7月限定】合わせ煮干しの冷やしそば８５０円

二軒目
ムタヒロ大阪福島店さん：【７月限定】合わせ煮干しの冷やしそば８５０円
ほろ苦さを結構感じる煮干しスープに極太のウェーブ麺。大根おろしを混ぜ合せる事でほろ苦さが抑えられた。つるつるとした一反麺が冷やしに合う(о´∀`о) pic.twitter.com/uSH5sWk2jh
— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年7月29日

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2016年7月1日金曜日

３５３杯目：【限定】辛い豚骨ラーメン＠中華そばムタヒロ大阪福島店

中華そばムタヒロ大阪福島店さん：【限定】辛い豚骨ラーメン７５０円

二軒目
中華そばムタヒロ大阪福島店さん：【限定】辛い豚骨ラーメン７５０円
スープは豚骨に魚介出汁が結構効いていた。麺は凪製麺さんの豚骨麺を使用らしい。辛いながらもどんどん飲んでしまう魅力的なスープが美味かった(о´∀`о) pic.twitter.com/FvEF3OsvLp
— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年7月1日

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2016年4月28日木曜日

２８１杯目：アハハ煮干特製つけそば(200g)＠中華そばムタヒロ大阪福島店

中華そばムタヒロ大阪福島店さん：アハハ煮干特製つけそば(200g)１０００円

三軒目
ムタヒロ大阪福島店さん：アハハ煮干特製つけそば(200g)１０００円
もっちりした麺と煮干が効いた濃厚なつけ汁が良い！
モヤシもええ仕事してる。ピラピラの
いったんもめんも濃厚なつけ汁がよく絡んで美味い!! pic.twitter.com/pZFMZyS8rV
— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年4月28日

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2016年2月24日水曜日

２２９杯目：ザハハ鶏特製つけそば＠中華そばムタヒロ大阪福島店

中華そばムタヒロ大阪福島店さん：ザハハ鶏特製つけそば１０００円

三軒目
ムタヒロ大阪福島店さん：ザハハ鶏特製つけそば１０００円
麺は軽く胡麻油あえて固まらないようにしてるのかな？ｗ？
つけ汁の中には鶏ミンチや三つ葉、葱等。油分は多めだけど食べやすくてすぐ完食。美味かった(о´∀`о) pic.twitter.com/yWqKkxUT92
— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年2月24日

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2016年1月16日土曜日

１９２杯目：【限定】和牛と煮干しの中華そば～黒トリュフを添えて～＠中華そばムタヒロ大阪福島店

１周年記念限定
中華そばムタヒロ大阪福島店さん：【限定】和牛と煮干しの中華そば～黒トリュフを添えて～(煮玉子orミニ和牛丼)１０００円

一軒目
中華そばムタヒロ大阪福島店さん：和牛と煮干しの中華そば～黒トリュフを添えて～１０００円
一周年記念ラーメン。
トッピングは和牛、黒トリュフ、姫みつば、糸唐辛子、すだち、煮干し。
スープ完飲したら当たりが出た＾ｗ＾ pic.twitter.com/kwPuj47dAG
— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年1月16日