麺のようじ海 十三店さんの跡にできたお店。既に複数店舗運営されているみたいですね。
ランチタイムのお得なつけ麺。大盛り無料なのもありがたい。
自家製の全粒粉平打ち麺。水切りまくってるから、麺肌が乾いてる分だけ麺同士が団子状態になりやすいのが残念。つけ汁との絡みが良くなるようにあえてしてるのかも？
味玉よりも、ちょい茹で玉子寄りかな
どろどろしたつけ汁。ほんのり感じる酸味が私は苦手。麺との絡みが良いので、完食時にはあまりつけ汁が残らず。
可愛らしい小間切れチャーシュー
お店のデータ
住所
大阪府大阪市淀川区十三東２丁目９−１９
交通手段
【阪急】十三駅(徒歩２分)
営業時間
11:00～15:00
17:00～24:00
定休日
不定休
どろそば将 十三店さん：ランチつけ麺(大)８００円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2018年8月11日
自家製平打ち麺と濃厚なつけ汁の組合せ。つけ汁から感じる、ほのかな酸味はちょい苦手。
最後は辛子ニンニクで味変して完食。つけ汁があまり残らなかった。 pic.twitter.com/K7DoIgsnHs
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