This is 中川 これはなかがわです。さん：【１２０食限定】極 クリアー中川〜タイプ M.R〜１２５０円＋ひら子のイタ飯丼５００円＋【１５食限定】ラムチョップ２５０円
前日深夜から並んでる方もいるとのことで、始発で出発して列に連結。
一目見て旨いと解る美しいヴィジュアル。
津軽リンゴで作った泡々
いつまでも噛んでいたくなるタタキ！
歯ごたえ抜群。噛めば噛むほど甘味、旨味、風味が口の中に広がる素晴らしいトッピング。
ウィスキーを熟成させるオーク樽で燻製された笹身。燻香に負けないスープも凄い！
飛来幸地鶏を使ったスープ。初めはあっさり気味かと思ったけど、どんどんと飲ます力があり滋味深い。中川店主が素材の力って言ってたのを思わず納得させる味わい。もちろん中川店主の腕があってこそ、引き出された味です(о´∀`о)
今日のイベントの限定の自家製細めのストレート麺。
スープも素晴らしいけど麺の味も素晴らしい(о´∀`о)
ひら子のイタ飯丼。(飛来幸地鶏のホルモントマト煮込み ペコリーノロマーノ風味)500円
【15食限定】ラムチョップ250円
様々な香辛料を使用しているため、ラーメンの味が変わらない様に、最後に食べて欲しいと案内があったラムチョップ。
このレベルで250円はお値打ちすぎる(о´∀`о)
お店のデータ
住所
大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12
交通手段
【阪急】京都線淡路駅から徒歩7～9分。淡路駅から386m
営業時間
11:00〜14:00
定休日
日曜
第１月曜
第３月曜（臨時休業あり。店Twitterで要確認）
らの道 Ultimate 2017— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年12月23日
This is 中川さん：極 クリアー中川〜タイプ M.R〜１２５０円＋ひら子のイタ飯丼５００円＋ラムチョップ２５０円
飛来幸地鶏100%スープにタタキや燻製。丼には鶏ホルモン、本物の地鶏を丸ごと使用した贅沢なラーメンと丼。始発乗って５時間並んだ価値があった(о´∀`о)
幸せ！ pic.twitter.com/8Eht73P2zG
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