


武者麺 SEAさん:魚と豚のクラッシュまぜそば(仕上げ飯付き)800円
— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年9月26日
雑誌で見て食べたかった1杯。麺は太目の平打ちでモチっとした食感。具材は魚と豚ペースト.辛味噌?.温玉.辛揚玉.海苔.玉葱.葱。別途,生ニンニク。味変用に酢.ラー油。そのままで十二分に美味しいので味変使わず。 pic.twitter.com/9l7jjs9FtF
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自分で食べ歩いたラーメン屋さんの記録です。
自分の価値観や好みを基準に感想を書いているので全て個人的な意見です。
他の方みたいに詳しく味が解りませんので間違っていたら御指摘頂けると私自身が成長できて嬉しいです。
宜しくお願い致します(о´∀`о)



武者麺 SEAさん:魚と豚のクラッシュまぜそば(仕上げ飯付き)800円
— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年9月26日
雑誌で見て食べたかった1杯。麺は太目の平打ちでモチっとした食感。具材は魚と豚ペースト.辛味噌?.温玉.辛揚玉.海苔.玉葱.葱。別途,生ニンニク。味変用に酢.ラー油。そのままで十二分に美味しいので味変使わず。 pic.twitter.com/9l7jjs9FtF



武者麺 SEAさん:淡麗(あっさり)魚貝醤油ラーメン750円+特典(チャーシュー3種増し)
— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2016年9月26日
麺は平打ち麺。スープは背脂があるもののすっきりしながら後を引く味。鶏チャーシューはヘタかな?
特典は肉3種ましだが、ましの定義不明。中途にチャーシュー5枚。1枚は厚めだからそれかな?w? pic.twitter.com/8HoZKmlh2z