







大金星 三田店さん:大金星つけ麺(特盛400g)1090円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年12月27日
天井を映す程の油に覆われた熱々の軽く酸味を感じる黒いつけ汁。〆られたプリプリモチモチした麺。炙られたチャーシューも旨い。400gがあっという間に無くなった(о´∀`о) pic.twitter.com/QsNjOfsge5
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自分で食べ歩いたラーメン屋さんの記録です。
自分の価値観や好みを基準に感想を書いているので全て個人的な意見です。
他の方みたいに詳しく味が解りませんので間違っていたら御指摘頂けると私自身が成長できて嬉しいです。
宜しくお願い致します(о´∀`о)








大金星 三田店さん:大金星つけ麺(特盛400g)1090円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年12月27日
天井を映す程の油に覆われた熱々の軽く酸味を感じる黒いつけ汁。〆られたプリプリモチモチした麺。炙られたチャーシューも旨い。400gがあっという間に無くなった(о´∀`о) pic.twitter.com/QsNjOfsge5










麺舗さくらさん:濃厚とりそば650円+丼セット(チャーシュー丼)200円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年12月26日
2年ぶりの濃厚とりそば!
昔は嫌な酸味があるとか色々聞いたけどいまは無問題(о´∀`о)
味変に卓上の辛味噌?を入れたら天下一品系の風味になって2度楽しめた(о´∀`о) pic.twitter.com/nT5BcCVVx7














ラーメン 哲史さん:瓶ビール+盛り合せ900円・鴨蒸籠風つけ麺1200円+かき揚げ400円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年12月24日
年末と言えば蒸籠風つけ麺。今年の鴨蒸籠風も、つけ汁と麺ともに最高(о´∀`о)
具沢山のかき揚げもトッピングして正解(о´∀`о)
盛り合せも旨かったなぁ(о´∀`о) pic.twitter.com/mMEKiKpv5x










縁乃助商店さん:【限定】唐辛子つけ麺~赤鼻鶏のサンタ~PART3(大)900円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年12月24日
今年もきましたクリスマス限定のつけ麺(о´∀`о)
唐辛子を練り込んだモチモチしてピリッと辛い自家製麺と濃厚なつけ汁。つけ汁内には炙り角切りチャーシュー.材木メンマ.味玉など具沢山。良いクリスマスプレゼントでした! pic.twitter.com/KXY3RSyTHP











中華そば 桐麺さん:【限定】冬は辛みそつけ さよなら2017 ちょい辛900円+味玉100円+チャーシュー2枚100円— エイジのラーメン忘備録 (@sapp99dt) 2017年12月23日
相変わらず麺が旨い!
つけ汁はちょい辛とは思えなかったけど、癖になる辛さと旨さ。夢中で食べてたらすぐに麺がなくなった。このお店はほんまハズレがないなぁ(о´∀`о) pic.twitter.com/6dbqwVRbtb